Colcannon Soup stammt aus der irischen Küche und ist beste, wärmende Winterkost: Kohl, Kartoffeln, Lauch und Speck schmurgeln zu einem würzigen Eintopf. Kohl ist tatsächlich laut Vogue oder Pinterest…
Gumbo ist ein würziges, mit dunkler Mehlschwitze (Roux) angedicktes Eintopfgericht der US-amerikanischen Südstaatenküche. Hier findet ihr das Rezept – es kommt dem aus “Kitchen Impossible” nahe! Ich bin ein…
Cowboy Beans sind ein rustikaler Eintopf aus Bohnen, BBQ-Sauce und Fleisch. Gut dazu schmecken Biscuits – mit Sauerteig oder Buttermilk Biscuits. Natürlich lassen sich Cowboy Beans auch ohne Slowcooker…
US-Küche basiert ein Stück weit auch auf den Gerichten deutscher und niederländischer Einwanderer. Insofern erinnert mich dieses Gericht sehr an den guten, deutschen Linseneintopf.…
Das traditionelle Irish Stew wird aus Lammfleisch mit Kartoffeln, Möhren und Rübchen gekocht. Das geht auch gut im Crockpot.…