Bisonfleisch ist eine kostspielige Spezialität – aber köstlich! Ich habe aus dem Hack supersaftige Meatballs in selbst gemachter BBQ-Sauce zubereitet. (**WERBUNG durch Namensnennung, unbeauftragt, unbezahlt**) Als Wenig- und Selten-Fleischesser…
Dieses Rezept ist eine Mogelpackung. Denn ich konnte kurzfristig weder Bisonfleisch auftreiben (obwohl das von einigen Shops auch online angeboten wird) und auch Stout Beer war in unserem Örtchen…
Die mächtigen, zottigen Bisons bevölkerten einst zu Millionen die amerikanische Prärie. Sie boten den Indianern Fleisch als Nahrung, Leder für Kleidung und Zelte, Sehnen als Zwirn, Knochen als Nadeln,…
Bisonfleisch ist mager, sehr zart, dunkler als Rind, hat aber keinen Wildgeschmack. Bestellen Sie es beim Spezial-Versandhändler und probieren Sie zum Beispiel dieses Rezept aus.…
Mit Cowboy Beans ist dieser Burger eine echte Western-Mahlzeit. Allerdings ein kostspieliger Spaß – aber das ist es wert, sagen Kenner.…
Das ist ein Rezept vom kanadischen Spezialitätenhändler Gareis, der dazu Wildreis oder eine Reis-Wildreis-Mischung empfiehlt.…
Bisonfleisch ist ein kostspieliges Vergnügen. Hier kann man statt Steakfleisch auch die etwas günstigeren Zuschnitte verwenden.…