Honey-Mustard-Dressing (Honig-Senf-Soße)
Das ist eine extrem leckere, extrem vielseitige süß-scharfe Soße: Marinieren Sie darin beispielsweise Hühnchenbrust oder dippen Sie Shrimps, Gemüsesticks oder Steakhouse Fries.
ergibt 4 - 6 Portionen
Zutaten
1/2 Tasse mittelscharfer Senf1/2 Tasse heller Honig
1 EL Öl
1/2 TL Zitronensaft
getr. Dill, Estragon, Petersilie nach Geschmack
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, nach Geschmack mit etwas Pfeffer und getrockneten Kräutern abschmecken.Auch als Salatdressing ist dieser Dip gut geeignet: Gestalten Sie ihn mit etwas Majonaise "milder" und verdünnen Sie mit etwas Milch oder Sahne weiter.
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