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Eiweiß

Rezept für Swiss Buttercreme aus den USA
Cupcakes

Swiss Buttercream (Baiser-Buttercreme)

Swiss Buttercream hat als Basis eine Baisermasse, in die zuletzt Butter eingerührt wird. Ungekühlt ist die Creme ideal zum Einstreichen, leicht gekühlt eignet sie sich optimal zum Spritzen von…