Angel Food Cake ist ein US-Traditionskuchen aus Eiweiß, Mehl und viel Zucker. Er ähnelt Bisquit und ist saftiger und weniger süß, als man meint. Nikki out West ist die…
Cream of tartar ist eine Zutat, die man oft in amerikanischen Rezepten sieht. Was ist das, bekommt man es in Deutschland oder wie ersetzt man es? Eine Leserfrage von…
