Leichter als Eiscreme, aber genauso lecker: Frozen Yogurt. In den USA bekommt man es in vielen Ice Cream Shops und im Supermarkt, hierzulande müssen Sie es (noch) selbst herstellen. Das geht übrigens auch ohne Eiscremebereiter, obwohl sich die Anschaffung eines solchen Gerätes lohnt. Schauen Sie doch mal bei Ebay, ob Sie ein gebrauchtes finden und probieren Sie dann unsere Rezepte

In den USA gibt es Frozen Joghurt an jeder Ecke, hier müssen Sie den frischen, fettarmen Eisgenuss leider selbst machen. Das geht aber erstaunlich leicht.

Mit Obst oder Keksen verleihen Sie Ihrem selbst gemachten frozen Yogurt spezielles Aroma.

Angeblich sorgt das Schlagfit ("künstliche" Sahne) in diesem Rezept dafür, dass die Masse besonders cremig wird. Nachdem ich das Zeugs aber nicht mag und schon lange nicht mehr im Supermarkt gesehen habe, würde ich 250 ml Sahne verwenden.

Selbst gemachter Frozen Yogurt mit Erdbeeraroma: So geht es auch ohne Eismaschine...