Ein würziges Ragout aus Wildfleisch, vielen Gemüsen und einer Würze aus Wacholder und süßlich-herbem Gelee. Es stammt aus dem Amerika-Kochbuch von Jamie Oliver.…
Auf der Jagd nach Motiven: CEWE Fotobücher lud ein in die Westernstadt Pullmann City im Harz - ein tolles Ziel für USA-Fans, vor allem Familien.…
Wussten Sie, wie groß das kulinarische Erbe der Indianer ist? Kartoffeln, Tomaten, Mais, Bohnen Kürbis – sie alle wurden zuerst von den Indianern Nordamerikas angebaut. Jahrhunderte, ja Jahrtausende, bevor…
Wenn Sie schon mal in den USA waren, sind Ihnen an Tankstellen- oder Grocery-Store-Kassen bestimmt vaccumverpackte Tütchen mit seltsam aussehenden Inhalt aufgefallen: Das war Beef Jerky, Dörrfleisch. Jerky ist…
Die mächtigen, zottigen Bisons bevölkerten einst zu Millionen die amerikanische Prärie. Sie boten den Indianern Fleisch als Nahrung, Leder für Kleidung und Zelte, Sehnen als Zwirn, Knochen als Nadeln,…
