Tray Bake – das ist Gemüse vom Blech, sehr arbeitssparend zubereitet und wirklich lecker. Mit dabei: Gesunde Süßkartoffeln, eiweißreiche Kichererbsen und Auberginen. Bei diesem unkomplizierten Rezept habe ich alle…
Eggplant Parmigiana ist ein vegetarisches Hauptgericht mit Aubergine und viel Mozzarella und schmeckt am besten mit selbst gekochter Tomatensauce. Es geht aber auch mit fertiger. Das ist mein „Gabi…
Grillen geht auch vegetarisch! Dieses mediterran insperierte Gemüsegericht ist der Beweis,…
