Dankeschön an Britta! Sie hat mich auf die Idee gebracht, die Vegetarier unter den US-Koch-Fans besser zu bedenken. Deshalb gibt es hier jetzt einige spezielle Vegetarier-Rezepte.
Dirty Rice ist ein typisches Reisgericht der US-Südstaaten, der sein „dreckiges Aussehen“ eigentlich durch gehackte Hähnchenleber erhält. Wer keine Innereien mag (so wie ich), lässt sie einfach weg und…
