Knusprig gerösteter Rosenkohl mit Möhren, getrockneten Cranberries und Pecans ist eine wunderbare, winterliche Gemüsebeilage. Ich habe sie im Airfryer zubereitet, der Backofen funktioniert natürlich auch. Ich bin ein Opfer.…
Wie Pecans schmecken, wisst ihr als USA-Fans bestimmt. Aber wisst ihr auch, wie sie wachsen? Ich auch erst, seitdem ich mit dem American Peanut Council in Georgia war (Reisebericht…
Süß-salzig, nussig-knackig: Diese Nussschnitten (drei s sehen immer nochirgendwie blöde aus!) habe ich in den letzten sechs Wochen schon dreimal gebacken! Sie sind – wegen des Karamels – zwar…