Food-Lexikon — Anfangsbuchstabe P

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packed » komprimiert, fest gedrückt

pan » Pfanne

pancakes » Pfannkuchen

Frühstücks-Rezepte

pancakes with sausage » Pfannkuchen mit kleinen Bratwürstchen

parsley » Petersilie

parsnips » Pastinaken

pasta » Nudeln

pastrami » gepökeltes, leicht geräuchertes Rindfleisch

Eine jüdische Spezialität, beliebt als Sandwich-Belag. Nach einem Pastrami-Sandwich bei Katz- Delikatessen in New York spielte Meg Ryan übrigens ihren berühmten Orgasmus in "Harry und Sally". Falls Sie jetzt auch ein Pastrami-Sandwich wollen: Pastrami bekommen Sie in guten Feinkostgeschäften.

pastry » Gebäck

patisson » Sommerkürbis

Diese Kürbisart wird wegen ihrer gezackten "Untertassenform" auch Ufo-Kürbis genannt. Sie schmeckt wie Gurke oder Zucchini.

pea » Erbse

peaches » Pfirsiche

Cobbler-Rezepte

peanut butter » Erdnussbutter

Uramerikanischer Brotaufstrich. Das typische Schulbrot der US-Kinder ist Weißbrot, Erdnussbutter und Traubengelee.

peanuts » Erdnüsse

pears » Birnen

peas » Erbsen

pecans » Pecannüsse

Pie-Rezepte

pectin » Pektin

peeled » geschält

pepper » Pfeffer

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