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Weizen

Rezept für Caraway Rye Bread
Brotrezepte

Caraway Rye Bread (Kümmelbrot)

Caraway Rye Bread ist ein mildes, softes Weizenmischbrot mit dem ganz typischen Aroma von Kümmel. Es bildet in den New Yorker Delis die typische Unterlage für das Pastrami Sandwich.…

USA-Rezept für Anadama–Bread, Mais-Weizen-Brot
Brotrezepte

Anadama Bread (Weizen-Mais-Brot)

Anadama Bread ist ein „basic“ Weizenbrot aus Neuengland mit etwas Maismehl-Biss. Es ist einfach zu backen und passt gut als Beilage zu Suppen. Anadama Bread kennt man vor allem…