
Food-Lexikon — Anfangsbuchstabe S
suet » Schmalz, Talg
sugar » Zucker
sugar free » zuckerfrei
Leichte Küche
Sundae » Eisbecher mit Früchten und Soße
Sundaes sind opulente Gebilde aus Eis und (warmen) Saucen, gern mehrerer Sorten von jedem. Probieren Sie einmal die gesalzene Karamelsauce!
sunflower oil » Sonnenblumenöl
sunny side up » Spiegeleier, nicht umgedreht
Eiergerichte
surf and turf » Steak & Hummer-Kombination
sweet pepper » Gemüsepaprika
sweet potatoes » Süßkartoffeln
Ein Gemüse, das ursprünglich aus Afrika stammt und zur Sklavenzeit in die USA gebracht wurde.
Thanksgiving-Rezepte
sweetbread » Bries
swordfish » Schwertfisch
syrup » Sirup