Beef Stew ist ein leckeres winterliches Schmorgericht: Butterzarte Rindfleischstücke und herzhafte Wurzelgemüse schwimmen in einer aromatischen dunklen Sauce. Beef Stew ist mehr als Gulasch auf us-amerikanisch. Zwar ähnelt sich…
Bisonfleisch ist ein kostspieliges Vergnügen. Hier kann man statt Steakfleisch auch die etwas günstigeren Zuschnitte verwenden.…