Food-Lexikon — Anfangsbuchstabe T

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tortilla » dünne mexikanische Brotfladen, aus Mais oder Weizen

Mehr TexMex

toss » vermischen

tossed salad » gemischter Salat

tournedos » mittelgroße Filetsteaks

Meist werden zwei als Portion serviert.

Trifle » Nachtisch aus Obst, Pudding und Gebäck

Dieses geschichtete Dessert ist auch eine wunderbare Resteverwertung, weil sich Gebäck-, Creme- und Obstsorten gut variieren lassen. Unsere Rezepte finden Sie hier.

triple decker » dreistöckiges Sandwich

Sandwich-Rezepte

trout » Forelle

Nordwesten

tuna » Thunfisch

turbot » Steinbutt

turkey » Truthahn

Das nationale US-Geflügel - alle anderen Geflügelarten wurden eingeführt, der Truthahn dagegen stammt aus den Wäldern Nordamerikas.
Geflügel-Rezepte

turkey sandwich » Putensandwich

Sandwich-Rezepte

turnips » weiße Rüben