Außer für Rezepte interessiert ihr euch auch für amerikanische Esskultur damals und heute, für Brauchtum und Feiertage? Dann seid ihr hier richtig – bitte wählt die einzelnen Punkte aus dem Dropdownmenü oben! In dieser Rubrik findet ihr:
Brauchtum & Traditionsgerichte zu Feiertagen
Wie feiern die Amerikaner Weihnachten, 4th of July, Thanksgiving, Memorial Day, Silvester, St. Patrick’s Day, Ostern – und vor allem, was essen sie? Die Rezepte findet ihr rechts unter “Saisonale Gerichte“, auf den Sonderseiten habe ich Infos zum Brauchtum zusammengetragen.
Was isst man in den USA wirklich? Entdecke mit uns die kulinarische Seele der legendären Route 66 – und der Menschen, die die amerikanische Küche dort prägen. Unser Kochbuch Cook across America führt dich auf eine leckere Reise auf Amerikas berühmtesten Highway. Ich habe 66 gelingsichere Rezepte von klassisch bis modern zusammen getragen - wie wäre es mit Deep Dish Pizza, Texas Cowboy Cookies, Breakfast Burritos, Hotdogs und Ribs aus St. Louis oder Grape Crostini? Dazu steuert meine Co-Autorin Petrina von Notizen aus Amerika zu jedem Bundesstaat Interviews und Geschichten über typische Produkte bei: Meet the makers! Schaut mal rein: Das Buch gibt es bei Amazon* und natürlich im stationären Buchhandel.COOK ACROSS AMERICA - Hardcover, 224 Seiten, 66 Rezepte (ISBN 978-3959618021)
29,99 EUR
Alles zum Thema Halloween & Kürbis
Halloweenfeiern sind inzwischen ja auch in Deutschland ein Quasi-Brauchtum geworden. Aber: Was wird da eigentlich an Halloween gefeiert, wie stellt man Halloweenkürbisse her, welche Kürbissorten gibt es? Und wie wäre es mit Gruselfood oder leckeren Kürbisrezepten?
Die Geschichte der US-Küche
Die Dresdener Studenten Matthias und Markus haben reisend den Ursprung von “Eating in America” erkundet und präsentieren ihre Ergebnisse auf der Webseite eatinginamerica. Danke für die Erlaubnis, hier Auszüge ihrer Arbeit zu veröffentlichen! Lest also nach , wie sich aus indianischen, afrikanischen, mexikanischen und europäischen Einflüssen die US-amerikanische Küche entwickelte.
Buchtipps für USA-Freunde (Amazon-Links*)
Cook Across America: 66 amerikanische Kult-Rezepte entlang der legendären Route 66
Das Original: Fettnäpfchenführer USA, der unterhaltsame Reiseknigge
Lonely Planet Epic Road Trips of the Americas: Buckle up
Better Home and Gardens New Cookbook – der Klassiker mit 700 Seiten in Englisch
So sind sie, die Amerikaner: Die Fremdenversteher von Reise Know-How
Das Slowcooker-Grundkochbuch: Tipps, Tricks und Rezepte für den Schongarer
Neustart USA – erfülle dir den Traum vom Leben in den Vereinigten Staaten
Road Trip USA: Cross-Country Adventures on America’s Two-Lane Highways
The Pioneer Woman Cooks―The Essential Recipes: 120 Greatest Hits
Bake America Great Again. Die besten Sweets von Apple Pie bis Cheesecake, von Muffins bis Cinnamon Rolls
National Geographic: In 225 Reisen durch die USA / Bildband
Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA
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