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Cranberry Eggnog Tarte

Dieser herbstliche gebackene Nachtisch besteht aus einer whiskey-aromatisierten Cremefüllung mit herber Cranberry-Schicht obenauf. Das schmeckt meiner Familie besser als der klassische Pumpkin Pie, der...
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Anbau und Verwendung von Cranberries

Cranberries wachsen in gemäßigtem Klima auf feuchtem, sauren Boden. Die reifen Beeren werden im Herbst zum Frischverkauf meist mit der Hand gepflückt, maschinengeernete Cranberries zu Saft und Saucen verarbeitet oder getrocknet.

Cranberry-Eisbombe 0

Cranberry-Eisbombe

Ein beeindruckendes Dessert: Cranberries, Quark und Sahne werden in Form einer Eisbombe eingefroren und garniert.