Thousand Island Dressing

von gfra-admin | veröffentlicht am 10. 11. 2002

Seit Jahren schon frage ich mich, was tausend Inseln mit einem Salatdressing zu tun haben. Egal, es schmeckt herrlich frisch auf allen Salaten. Probieren Sie es mal über erntefrischem Tomatensalat - ein Gedicht!

Zutaten

100 g Miracel Whip
2 EL Ketchup
1/2 rote Paprikaschote
1 kl. Gewürzgurke
Tabasco u. Zucker nach Geschmack
geh. frische Kräuter

ergibt 1 Portion

Zubereitung

Paprikaschote und Gewürzgurke in feinste Würfel schneiden, Kräuter hacken. Miracel Whip und Ketchup verrühren, ev. mit etwas Sahne oder Gurkenbrühe verdünnen, Gemüse und Kräuter untermischen. Mit einer Prise Zucker und Tabasco abschmecken.
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