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Apple Trifle (Apfel-Schichtspeise)

Apple Trifle (Apfel-Schichtspeise)

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Ergibt: 6 Portionen

Ich liebe diese Schichtspeisen - denn sie sind so wandelbar! Keine Äpfel da? Birnen oder sogar Dosenpfirsiche gehen auch. Kein Frischkäse oder Rührkuchen im Haus? Nahmt doch einfach Quark, saure Sahne, Kekse oder Löffelbisquits. In jedem Fall habe ihr einen leckeren Nachtisch, der sich gut vorbereiten lässt.

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 3 Essl. Zucker
  • 1 Pack. Sahne-Puddingpulver
  • 75 Gramm Frischkäse
  • 2 Äpfel, geschält, in Scheibchen
  • 50 ml Apfelsaft
  • 2 Essl. Zucker, braun
  • 1/2 Teel. Zimt
  • 3 Scheiben Rührkuchen, einfach (oder einige Löffelbisquits)
  • zum Garnieren:
  • gehackte Nüsse
  • 1 Becher Sahne, geschlagen

Zubereitung

1

Aus Milch, Zucker und Sahne-Puddingpulver nach Anleitung einen Pudding kochen. In die noch heiße Masse den Frischkäse rühren, erkalten lassen.

2

Äpfel mit Apfelsaft, braunem Zucker und Zimt köcheln, bis die Äpfel weich sind, erkalten lassen.

3

Nun den Trifle schichten: Kuchen, Apfelkompott mit etwas Sud, Vanillecreme, wieder Kuchen, Apfelkompott und Creme. Mit Sahne und Nüssen verzieren und einige Stunden kalt stellen.

Notizen

Schmeckt im Winter übrigens auch mit Lebkuchen- oder Honigkuchenresten und etwas Rum zum Tränken.

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5 Kommentare

  • Antworten
    Tamara
    21. November 2018 um 18:23

    Meine Mutter hat früher immer so ein Schichtdessert gemacht, bestehend aus Apfelmus, Schlagsahne und karamellisierten Haferflocken. Ich habe es geliebt, aber schon viel zu lange nicht mehr gegessen. Deshalb hab ich mir vorgenommen, es zu Weihnachten für meine Familie als Dessert zu machen. Ansonsten geht für mich in Sachen Äpfel nichts über einen guten Apfelstrudel!

  • Antworten
    Apple Trifle – Das erste Dessert. | Schokokuss und Zuckerperle
    10. September 2014 um 8:30

    […] sich die beiden Rezepte wirklich stark…  Das Folgende habe ich auf einem wirklich tollen deutsch/amerikanischen Blog gefunden. Als Fan von Zimtäpfeln war diese Nachspeise ganz nach meinem Geschmack und ich glaube […]

  • Antworten
    Dami
    11. Mai 2013 um 8:42

    Schau mal 😉 Ich habe das Rezept nachgekocht. Wirklich ein tolles Rezept und ein toller Blog! Bin begeistert.

    http://schokokussundzuckerperle.blogspot.com.es/2013/05/apple-trifle-das-erste-dessert.html

    Liebe Grüße, Dami
    PS: Hab den Blog natürlich auch verlinkt 😉

    • Antworten
      gfra
      10. September 2014 um 8:43

      Hallo, Dami – danke für das Lob und Kompliment zurück: Schönen Blog hast du da und die Fotos gefallen mir sehr gut 🙂

  • Antworten
    bine
    12. Dezember 2007 um 10:51

    Hallo USA-Fans! Super Rezept, kam bei unserer letzten Party toll an. Bei den Erwachsenen und den Kindern. Da alle so begeistert waren, soll ich das Dessert zur X-Mas-Party mitbringen.

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