Alle paar Jahre (hier die Berichte von 2013, 2014 und 2016) quäle ich mich damit, dass ich zur Ambiente nach Frankfurt fahre und mir dort auf der weltgrößten Messe für Konsumgüter die neusten Trends für Dekorieren, Einrichten, Tisch, Küche und Hausrat ansehe. Wieso das eine Qual ist? Nun, weil man 1) eigentlich alles haben möchte, 2) nichts kaufen kann (es ist eine Ordermesse für den Fachhandel) und 3) unter vielen Artikeln der quasi skandalös niedrige Einkaufspreis klebt. Okay, man müsste dann gleich sechs Backformen oder Kissen im Dutzendpack nehmen, aber die kriegt man ja wohl unter 🙂
Und – was sind nun die neuen Trends?
Retro, Shabby Chic, Typographie, Recycling, Landhaus, Loft, Industrial habe ich in den vergangenen Jahren als Trends kommen – und eigentlich noch nicht wieder gehen sehen. Soll heißen: Ihr findet nach wie vor Küchenaccessoires im Diner-Stil, Kleinmöbel mit abgewetzten Kanten, Geschirr mit Schrifteffekten, Grafiken mit tollen Fonts, englische Blümchen, aber auch Metro-Fliesen und Lampen aus alten Rohrleitungen.
Nicht neu, aber immer noch schön: Typographie auf Tellern (Dutch Rose) und Landhaus-Look (Ib Laursen)
Trend 1: Welcome to the Jungle!
Understatement ist out, Opulenz ist in! In Halle 8 und 9 bei den Deko- und Wohnaccessoires fühlte ich mich in den Dschungel versetzt. Da wuchern riesengroße Blattpflanzen, da locken üppige Samtsessel und -sofas mit bunt gemusterten Kissen, da glitzert und blinkt es. Vorherrschende Töne sind dunkles Grün und Blau, mit pinken Akzenten und ganz viel Gold – goldfarbenes Besteck scheint ein Must-Have zu sein!
Zum Dschungel-Look gesellen sich Rattan-Möbel und Korb-Lampen.
Trend 2: Die 60’s
Die sachlichen Holzmöbel im Look der nordischen Designer aus den 60ern habe ich gar nicht fotografiert, ist mir aufgefallen. Ich weiß auch warum: Ich mag sie nicht, mit Ausnahme der Sprossenstühle und Daybeds 😉 Was mir gefällt, ist aber die zurückhaltende Farbwahl (gut abgestimmte helle Blau- und Grüntöne) und die Leichtigkeit, die das ausstrahlt. Auf die Kommoden mit den spillerigen Beinchen kann ich aber gut verzichten 😉
So wirds „hygge“, gemütlich: Helle Töne, blau und natürliche Materialien (A simple mess)
Trend 3: Upcycling
… bedeutet ja eigentlich sowas wie „Recycling mit Aufwertung“. Ich rechne dazu jetzt auch mal das, was Villeroy & Boch mit den Geschirr-Klassikern Wildrose und Alt Luxemburg gemacht hat: Zu den kleingemusterten Teilen gesellen sich jetzt moderne, großgemusterte Teller und Schüsseln, die farblich genau passen und sich prima kombinieren lassen. Das ist sogar irgendwie nachhaltig – so holt man das nicht genutzte biedere Aussteuergeschirr (ja, ich besitze es auch) aus dem Schrank und deckt es tatsächlich wieder.
Wildrose aufgepeppt bringt Villeroy & Boch bald in den Handel
Upcycling im eigentlichen Sinne des Wortes habe ich bei FabHab gesehen: Dieser Hersteller produziert in Indien aus Plastiktüten farbenfrohe In- und Outdoorteppiche. Fabhab bemüht sich um umwelt- und menschenfreundliche Produktionsbedingungen und unterstützt Projekte gegen Kinderarbeit.
Kaum zu glauben: Diese Teppiche waren mal Plastiktüten!
Und speziell für US-Fans…
… habe ich mich natürlich erstmal in Halle 1 bei Nordic Ware und Lodge nach Backformen und Gusseisen-Töpfen umgesehen. Dabei bin ich quasi über einen Newcomer gestolpert, der sich auch für den deutschen Markt interessiert: USA Pan sucht noch deutsche Vertriebspartner für die us-typischen Formen und Größen. Ich hoffe, sie finden einen – denn das Material sieht sehr stabil und schwer aus und benötigt keinerlei Einfetten, wie Vertriebschef Mike Dandrea betont.
Und was backt man dann in den Formen? Na, zum Beispiel die Backrezepte von dieser Webseite und bei fehlendem Talent die Cookie-Backmischungen, die Birkmann bald heraus bringt.
(Nach-)Hilfe in Sachen US-Spezialitäten bietet auch Feuer & Glas: Der Hersteller aus Rheinland-Pfalz vertreibt Backmischungen, Salat- und BBQ-Saucen sowie zahlreiche Rub- und Gewürzmischungen zum Beispiel für Steaks, Dips und Schmorgerichte. Ich habe ein Probierpaket bekommen, das ich bald für Euch testen werde.
Noch mehr amerikanische Rezepte
-
Ambiente 2019: The return of the Nierentisch -
Ambiente 2014: Recycling (auch von Trends)… -
Caramel Rolls (Sticky Buns)
-
Neue Seite Backformen-Größen: Umrechnen & anpassen -
Ambiente 2013: Ein Traum in türkis… -
US-Produkte bestellen -
Travel Tuesday: Dosenmilch-Desaster & Rezept für Key Lime Pie
-
USA Picknick mit Skoolie & Cobb Salat im Glas -
Was sind Muffins und Quick Breads? -
Hasselback Sweet Potatoes (gebackene Süßkartoffel)
2 Comments
Ambiente 2019: The return of the Nierentisch
22. Februar 2019 at 14:40[…] Letztes Jahr bin ich von der Ambiente zurück gekehrt und habe erstmal Messingbesteck gekauft. Und Tischläufer mit Blattmotiven. Und zwei Riesen-Blattpflanzen. Denn nach einem Besuch der weltgrößten Messe für Dining, Giving und Living in Frankfurt ist einem immer irgendwie nach Umdekorieren, Aufpimpen und Umstellen. Hmm, aber wie dekoriere ich nächstes Jahr? Was hat mich diesmal gereizt? […]
Quadruple Chocolate Cookies - mit Geheimzutat!
17. April 2018 at 14:58[…] schon fast 20 Jahre), zunehmende Faulheit oder einfach Neugier: Jedenfalls bin ich bei der Ambiente Frankfurt an einem Stand vorbei gekommen (Foto oben), wo in hübschen Glasflaschen amerikanisch inspirierte […]