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Sweet Potato

Rezept für Sweet Potato Fries
Dips & Chips

Sweet Potato Fries (Air Fryer)

Wegen des höheren Stärke- und Zuckergehaltes werden Sweet Potato Fries im Airfryer nie so knusprig wie “normale” Pommes. Diese Methode hier hat bei mir aber (halbwegs) gute Erfolge erzielt…

Dinner vom Backblech: Chicken with Sweet Potatoes / Huhn mit Süßkartoffel
Geflügel

Sheet Pan Chicken and Sweet Potatoes

Hähnchenkeulen mit Honig-Soja-Glasur, Süßkartoffeln, Broccoli: Eine ganze Mahlzeit vom Backblech – in den USA heisst dieser Trend “Sheet Pan Dinner”. Das Prinzip finde ich sehr praktisch, die meisten Rezepte…

Rezept für Sweet Potat Chips / Süßkartoffel-Chips
Gemüse

Sweet Potato Chips (Süßkartoffel-Chips)

Diese Chips aus Süßkartoffeln sind schön kräftig gewürzt und und müssen richtig braun gebacken werden. Perfekter Snack und gesünder als Chips aus der Tüte! Bäh, Süßkartoffeln! Noch vor zehn…

Sweetpotato au gratin
Gemüse

Sweet potatoes au gratin

Süßkartoffelrezepte in den USA sind oft sehr süß – wenn zum Beispiel noch Ahornsirup oder Marshmallows dazu kommen. Ich persönlich mag das nicht so sehr – und schon gar…