Cranberry Orange Scones sind saftige, schnell gebackene Teilchen, die am besten ganz frisch gegessen werden. Die Kombination aus herben Cranberries und süßem Teig passt gut zum Kaffee oder als…
White Chocolate Blackberry Scones sind superschnell gemacht und eine tolle Kombination aus sauren Brombeeren und süßen weißen Schokostückchen. Am besten gelingen die nicht zu süßen Teilchen mit TK-Obst. Kennt…
Es muss nicht immer Süßes sein: Diese herzhaften Scones mit Walnüssen und würzigem Käse schmecken am besten lauwarm mit etwas Butter bestrichen. Sie passen auch gut als Beilage zu…
Cream Scones stammen aus der englischen Küche und man backt sie viel schneller als Hefebrötchen. Für mich sind sie reichhaltigeren Cousins der Buttermilk Biscuits – beide Teige werden ähnlich…
Chicken Avocado Wraps werden mit gegartem Hühnchen, knusprigem Speck, Salat und Avocado gefüllt. Die handlichen Rollen lassen sich gut einen Tag aufbewahren oder mit zum Picknick nehmen. Die Zubereitung…
Blueberry Pancakes mit Lemon Sauce: Die Pancakes mit Beeren sind fluffig-süß, die fruchtige Zitronensauce passt wunderbar dazu – und ist mal etwas anderes als Maple Sirup. Unser USA Roadtrip…
Clementine Curd ist ein süß-säuerlicher Brotaufstrich aus Mandarinen. Die Creme ist gute Resteverwertung für Zitrusfrüchte und ganz einfach herzustellen. Das kennt ihr vermutlich auch: Erst sind alle in der…
Cranberries sind Verwandte der Preisselbeeren – nordamerikanische Verwandte, die man hierzulande im Winter in gutsortierten Supermärkten findet. Wenn ihr ein Paket frischer Cranberries seht – mitnehmen! Cranberries halten sich…
Blueberry Biscuits sind unkompliziert zu backen und ganz schnell fertig. Ich verwende immer TK-Beeren, so hole ich mir auch im Winter Summerfeeling auf den Tisch. Weniger ist mehr. Ansonsten…
Buttermilk Biscuits sind eine ganz typische US-Südstaatenbeilage zu Fried Chicken, schmecken aber auch mit süßem Belag. Der Teig ist ganz einfach zuzubereiten. Was hier als Gebäck gilt, ist in…