Artikel mit dem Schlagwort: Trend
Neuer Trend aus den USA: Push-up Cakes und Sandwiches
Push-up Sandwiches

Küchen- und Kochneuheiten probiere ich ja zu gerne aus – erst recht, wenn ein so ein Trend aus den USA zu uns herüber schwappt. So fiel denn auch das Angebot von Backtraum, mir das Zubehör für Push-up Cakes zu liefern, bei mir auf fruchtbaren Boden. Oh ja, wie hübsch – Mini-Kuchen in einer Art Ed-von-Schleck-Form, farbenfrohe Schichten aus Bisquit, Sahne, [&hellip

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Lemon Cake Pops
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Mächtig sind sie ja, diese Kuchenlutscher - aber nicht notwendigerweise auch supersüß. Frischer schmeckt es, wenn Sie zum Beispiel als Basis selbst gebackenen Zitronenkuchen verwenden.
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Und noch ein Backtrend: Cake Pops
Cake Pops

Und Sie denken, Cupcakes sind der Gipfel des Mount St. Calorie? Fehlanzeige – hier kommen Cake Pops. Kuchenlutscher heisst das wortwörtlich übersetzt, ich würde sie als Kuchentrüffel bezeichnen: Zerkrümelter Kuchen wird mit Mascarpone, Frischkäse oder Creme Fraiche zu einer weichen Masse verarbeitet, auf einen Lutscherstiel gesteckt, mit Kuvertüre überzogen und mit “Sprinkles” verziert. Das sieht superhübsch aus, ist aber sehr [&hellip

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