Schlagworte: Suppe

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Octopus Soup (“Tintenfisch-Suppe”)

Diese Kartoffelsuppe entstand, als Leserin Julia keine gelben, sondern nur noch violette Kartoffeln vorrätig hatte: "Das sah nach dem Kochen wirklich nicht so gut aus. Aus der Not heraus habe ich noch ein paar Graupen reingemacht und das ganze meinen Kindern als Tintenfischsuppe mit Augen verkauft - passt zu Halloween!"
Refried Bean Soup (Bohnensuppe) 0

Refried Bean Soup (Bohnensuppe)

Blitzschnell gemachte Suppe! Refried Beans (Rezept) bekommt man mittlerweile als Konserve auch in den Feinkost-Abteilungen guter Supermärkte - oder man kocht einen großen Topf davon und friert das Gericht portionsweise ein.
Beet Soup (Rote-Bete-Suppe) 0

Beet Soup (Rote-Bete-Suppe)

Rote Bete hat einen erdigen, sehr einprägsamen Geschmack. Püriert und mit einem Klecks (ungesüßter) Sahne versehen, wird das Gemüse aber zu einer leckeren und sehr dekorativen Suppe.
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