Die Erdnuss hat eine lange Geschichte als Kulturpflanze, schon bei peruanischen Mumien wurden welche gefunden. Erdnussbutter ist dagegen eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Dr. John Kellog – der auch die Cornflakes ersann – pürierte Erdnüsse, um ein nahrhaftes Lebensmittel für Patienten ohne Zähne zu erhalten. Heute geht die Hälfte der Erdnussernte der Vereinigten Staaten in die Produktion von Erdnussbutter, aber

Das ist ein großartiger Käsekuchen, sehr cremig, und mit den ur-amerikanischen Geschmacksnoten Walnuss und Ahornsirup.

Wieso diese Cupcakes nach Kolibris benannt sind? Vielleicht, weil auch die niedlichen kleine Vögel gerne Nüsse und Früchte mögen...

Wer Staudensellerie mag, wird auch diesen Salat lieben. Die Kombination mit Nüssen und Feta ist griechisch inspiriert.

"This could arguably be the best ever cookie dough you will ever make", hieß es in der Beschreibung des Rezeptes auf der Carnation-Webseite. I'm not going to argue - das ist der beste Cookie-Teig, den ich bisher gemacht habe! Er ist weich in der Mitte, knusprig am Rand und die Beläge suchen Sie ganz nach Gusto aus - ich mag am liebsten weiße Schokolade, weiche Karamelbonbons und Macadamia-Nüsse.

Ein süßer Aufstrich für Bagel oder Toast mit Frischkäse und Pecannüssen.

Wer Brownies backt, darf sich vor Zucker nicht bange machen :-) In dieses Rezept kommen außer Nüssen auch noch Marshmallows.

Das hier sind meine USA-Lieblingsbrownies: Eine köstliche Kombination von Schoko und Erdnuss und nicht zu "chewy".

Diese buttrigen Scheiben mit einer Walnuss obenauf gehören zu meine Lieblingsplätzchen. Wenn der Teig sehr kalt ist, klebt er nicht mehr - also unbedingt die Zeit für das Kühlen einkalkulieren. Den Puderzuckerguss lasse ich meistens weg.

Weiße Schokolade und Macadamia-Nüsse sind das Topping dieser hübschen Kekse. Wer mag, kann aber auch andere Nusssorten verwenden.