Hi, wollte einen Oreo Geburtstagskuchen backen. Nun steht im Rezept “1 Box white cake mix ~OR your favorite white cake recipe” Ist white cake, ein Bisquitteig??? Weiß das jemand? Ach ja den hier will ich machen: http://veronicascornucopia.com/2010/07/22/oreo-cookie-or-cookies-n-cream-cake/ Danke für Tipps!!! Liebe Grüße Von: Maike

Ich wollte Cookies mit Cranberries und Schokostückchen machen, nach langer Googelei habe ich mir folgendes Rezept zusammengestellt: 150 g Butter 150 g brauner Zucker 1 Ei wenig Vanillezucker & Salz 100 g  Mehl 100 g gemahlene Nüsse wenig Backpulver 100 g Cranberries 50 g Schokowürfel Das Ganze wie in den Rezepten hier Verarbeitet und 12 min bei 180° und Oberhitze gebacken.

Hallo! Als erstes muss ich hier ein dickes, fettes Lob loswerden: diese Seite ist ein echt toller Fundus an wunderbaren Rezepten, Tipps und Hilfen! Freu mich immer wieder, dass es die gibt! Nun zu meiner Frage: was bedeutet wudgy? Ich habe schön überall geschaut, aber keine Übersetzung dafür gefunden. Bin gespannt auf deine Antwort! Lg Kati Von: Kati

Hallo, meine Name ist Kim. Da ich ziemlich ungeschickt im Backen bin und meine Freundin keinen Ofen in ihrer Wohnung hat, würde ich gerne wissen, wie ich einen Cheesecake machen kann, der nicht gebacken werden muss… Empfehlendes Rezept mit Bedienungsanleitung mit allem Drum und Dran ? &nbsp

Hallo zusammen, ich möchte SnoBalls (http://bakingbites.com/2008/08/homemade-sno-ball-cupcakes/) selbst machen und das Rezept verlangt nach “Creme of Tartar”. Ich habe schon rausgefunden, das “Cream of Tartar” etwas mit Weinstein (was auch immer das ist) zu tun hat, was man wohl auch in der Apotheke kaufen kann, aber gibt es kein “im normalen Supermarkt” erhältliche Alternative? Einerseits wird auch gesagt, man kann Backpulver

Hallo, sitze grad in Pittsburgh, PA und will ein Brot backen. Dafuer brauche ich eigentlich ein Mehl von der deutschen Type 1200. Welches amerikanische Mehl kann ich denn dazu nehmen? Oder gibts es irgendwo die Moeglichkeit, deutsches und amerikanisches Mehl anhand der deutschen Typen direkt zu vergleichen? Bin ein bisschen ratlos. Hab hier schon ein bisschen rumprobiert, aber fuer ein

Hi, demnächst (5. Februar) steht ja wieder der Super Bowl an. In den USA ist das immer ein großes Volksfest und daher plane ich dieses Mal auch eine Super Bowl Party zu schmeißen, bei uns dann halt mitten in der Nacht. Gibt es irgendwelche Tips, was man da besten serviert bzw. wo man die Sachen herbekommen kann? Zum Beispiel original

Hallo, gibt es auf der Seite “USA kulinarisch” noch irgendwo diese tollen Grußkarten mit den wunderschönen Fotos zum verschicken?  Ich konnte sie nirgendwo finden Wie soll ich denn jetzt meine Glückwünsche “verpacken” ? LG – Susanne Von: Susanne

Gibt es einen adäquaten Ersatz für Grits? Polenta vielleicht? Obwohl das ja nicht wirklich das Gleiche zu sein scheint. Vielleicht hat jemand eine Idee? Von: Jutta

Ich mache dieses Jahr das erste Mal einen Truthahn und habe viele unterschiedliche Garzeiten gefunden… Er ist 5,6 kg plus Füllung, im Kochbuch steht 20 min pro 500 g bei einem Gewicht zwischen 5-8 kg. Auf anderen Seiten steht eine Stunde pro kg, andere empfehlen die Nuedriggarmethode, die finde ich nicht so gut! Hat einer mit dem gleichen Gewicht Erfahrungen