Das ist eine herbstlich-winterliche Variation des klassischen Tiramisu, der hier die klassischen Apple-Pie-Aromanoten verpasst bekommt. In kleinen Gläschen serviert, mit Herzen verziert, finde ich dieses Dessert ideal zum Valentinstag!

Diese Suppe sorgt für einen Aha-Effekt: Soviel Geschmack steckt sogar in Gartentomaten, die nach nicht allzuviel Sonne in den Gefrierschlaf gewandert waren? Am besten funktioniert dieses Rezept im Slowcooker, es lässt sich aber auch auf dem normalen Herd zubereiten.

Weil USA-kulinarisch-Leserin Sabine ihre Liebsten gerne mit süßen Muffins und Cupcakes verwöhnt, kam jetzt die Anfrage, ob sie das auch in einer pikanten Variante hinbekommt. Sabine hat sich aus dem “neuen” Blog die Italian Muffins ausgesucht, diese liebevoll mit Frischkäsehaube und Parmaschinken dekoriert und ihre Bürokollegen damit verwöhnt. Für uns gibt’s leider nur die Bilder, aber die sehen sowas von

Pasta gehört zur amerikanischen Küche genauso wie zur italienischen, wo die Nudelküche schließlich ihren Ursprung hat. Ich glaube allerdings nicht, dass viele US-Bürger Lasagne oder Tomatensoße als italienisch betrachten würden, sondern als ur-amerikanisch!   Die Italiener sind die Volksgruppe mit dem wohl größten Einfluss auf die amerikanische Küche. Italienische Einwanderer kamen seit Mitte des 19. Jahrhunderts in größeren Zahlen in

Ein vegetarisches Hauptgericht mit Aubergine und viel Mozzarella - schmeckt am besten mit selbst gekochter Tomatensauce. Es geht aber auch mit fertiger.

Beiderseits des großen Teiches: Hackbällchen in Tomatensauce sind ein Lieblingsessen der Kinder!

Diese Breadsticks waren das erste, das ich nach dem Willen unserer Kinder nach unserer Rückkehr aus dem USA-Urlaub backen sollte. Die sind aber auch wirklich sowas von lecker - würzig-knusprig und mit einer einfachen, aber guten Tomatensauce!

Diese Sahnesoße ist sehr reichhaltig, um das vorsichtig zu sagen, aber immens käsig-lecker! das Blue im namen stammt vom Blauschimmelkäse her.

Schnell und dennoch raffiniert: Fügen Sie Knoblauchöl und etwas Käse dazu - und schon haben Sie eine prima Basis für Ihre Pizza, die dann ganz individuell belegt werden kann.

Letztendlich können Sie eine Pizza mit - fast - allem belegen. Aber wer sagt, dass man nicht auch Fleischbällchen, Auberginen oder einfach nur aromatisches Pesto verwenden kann. Lassen Sie sich inspirieren...!