Schlagworte: Eier

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Eggs Benedict

Klassisches US-Frühstücksgericht mit Brötchen, Ei, Schinken und Hollandaise - also sehr fettreich und sättigend :-) Verlorene Eier werden in Wasser pochiert - mir ist das zu kompliziert, ich brate einfach Spiegeleier.
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Egg Mc Muffins

Hmm - mein allerliebstes Junk-Food: English Muffins mit Speck, Käse und einem Spiegelei. Das lässt sich nicht nur beim goldenen M kaufen, sondern auch ganz leicht selbst machen.
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Info: Frühstück in den USA

Das Frühstück in den USA fällt sehr individuell aus: Dem einen reicht ein Glas O-Saft mit einer Schüssel Getreideflocken, ein anderer mag schon Eier, Speck und Bratkartoffeln. In dieser Rubrik finden Sie daher Rezepte...

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Fried eggs (Spiegeleier)

Beim großen Südstaaten-Frühstück kommen auf den Teller: Speck, Spiegeleier, Hash-Browns. Die Biscuits werden mit Hilfe einer Gabel in zwei Hälften auseinander geklappt und mit auf den Teller gelegt. Über die Bisquits wird dann die Gravy gegeben und auch etwas über die Spiegeleier.
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Corn Dogs (Würste im Schlafrock)

Fast Food aus dem Süden: Bei einer Texas State Fair in den 40er Jahre servierte Neil Fletcher erstmals diese "corny dogs", Würstchen in Maisbrotteig.
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Coffee Shop Breakfast

Spiegeleier, Speck, Hash Browns und Toast sind ein ziemlich kalorienreicher Start in den Tag - aber sicherlich auch eine gute Grundlage für kommende arbeitsreiche Stunden. Dazu gehören ein Glas O-Saft und Kaffee.
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