Schlagworte: Cupcakes

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Blueberry Cupcakes (Blaubeer-Cupcakes)

Diese hübschen Cupcakes mit ihrer zweifarbigen Cremehaube machen ziemlich viel Arbeit - aber sie sind es wert! Das Rezept funktioniert auch gut mit TK-Blaubeeren, diese sollten dann aber noch gefroren sein.
Cupcake test 1

Produkttest: „Süßer-Zauber“-Cupcakes

TK-Kuchen kaufe ich eigentlich nicht – wenn ich keine Zeit habe, gibt’s eben keinen Kuchen, und wenn ich Zeit habe, finde ich den Vorgang des Selbst-Backens einfach zu schön, um ihn anderen zu überlassen...

Fondant Blumen herstellen 3

Fondant-Blumen: Deko-Workshop von Sabine

Mein Lieblingskuchen ist einer, der fix und fertig aus dem Ofen kommt – filigranes Fummeln und Dekorieren liegt mir nicht so (dauert viel zu lange, bis man ans Essen kommt!). Glücklicherweise habe ich so...

Cupcakes füllen 6

Tipps und Tricks: Cupcakes dekorieren

Cupcakes sind als Backtrend nun sooo neu ja nicht mehr (dafür gibt es Cake Pops), aber eine der meist besuchten Rubriken hier bei www.usa-kulinarisch.de. Daher möchte ich das Thema „Cupcakes dekorieren & verzieren“ nochmals...

Cake Pops 3

Und noch ein Backtrend: Cake Pops

Und Sie denken, Cupcakes sind der Gipfel des Mount St. Calorie? Fehlanzeige – hier kommen Cake Pops. Kuchenlutscher heisst das wortwörtlich übersetzt, ich würde sie als Kuchentrüffel bezeichnen: Zerkrümelter Kuchen wird mit Mascarpone, Frischkäse...

Lavendel Cupcakes 0

Tchibo-Backwettbewerb: Wählt Eure Cupcake-Favoriten!

In den Foodblogs der Republik (unter anderem hier, hier, hier, hier und hier) herrscht derzeit das Cupcake-Fieber: Tchibo hat zur aktuellen Themenwelt Backen einen Backwettbewerb ausgeschrieben und auch ich wurde eingeladen!  Eingereicht habe ich...

Chocolate Raspberry Cupcakes 17

Chocolate-Raspberry-Cupcakes (Schoko-Himbeer-Törtchen)

Meistens finde ich Cupcakes zwar optisch total hübsch, aber geschmacklich enttäuschend. Diese hier sind eine Ausnahme: Der Schokoteig ist saftig und dunkel, die Creme hat genau die richtige Konsistenz (wie eine Trüffelmasse!) und ist nicht übersüß. Uneingeschränkt zu empfehlen!
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French Toast Cupcakes with Bacon Sprinkles

Die Kombination Speck und French Toast zum Frühstück kennen Ameriphile. Aber das ganze in süß-salziger Form als Cupcake? Als ich das Rezept gefunden habe, habe ich das erst nicht glauben wollen - aber dann gelesen, dass es überall hervorragende Kritiken bekommen hat. Ich habe mich zwar nicht "ran an den Speck getraut", aber Leserin Sabine. Von ihr stammt auch das Foto - dankeschön!
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