Artikel mit dem Schlagwort: Cupcakes
Blueberry Cupcakes (Blaubeer-Cupcakes)
Blaubeercupcakes
Diese hübschen Cupcakes mit ihrer zweifarbigen Cremehaube machen ziemlich viel Arbeit - aber sie sind es wert! Das Rezept funktioniert auch gut mit TK-Blaubeeren, diese sollten dann aber noch gefroren sein.
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Statt Hochzeitstorte: Backen Sie Cupcakes!
Detailansicht Caketopper

Natürlich macht eine mehrstöckige Hochzeitstorte enorm etwas her – was aber, wenn Sie sich mit Fondant, Marzipandecken, Zuckerröschen nicht auskennen, keinen entsprechenden Ständer und schon gar keine Zeit und Nerven für so ein Mammutprojekt haben? Backen Sie zur Trauung von Freundin, Schwester, Neffe einfach Hochzeitscupcakes! Das geht schneller, gelingt auch weniger erfahrenen Hobbybäckern und mit Hilfe von Manschetten, Gebäckschmuck, Perlen, [&hellip

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Christmas Tree Cupcakes (Weihnachtsbaum-Cupcakes)
Weihnachtsbaum-Cupcakes
Reichhaltige Schoko-Teiglinge mit einer üppigen und üppig verzierten Cremehaube: Weihnachten eben :-) Wer keine 24 Cupcakes, sondern nur 12 benötigt, halbiert das Rezept.
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Produkttest: “Süßer-Zauber”-Cupcakes
Fertige Cupcakes von C&W

TK-Kuchen kaufe ich eigentlich nicht – wenn ich keine Zeit habe, gibt’s eben keinen Kuchen, und wenn ich Zeit habe, finde ich den Vorgang des Selbst-Backens einfach zu schön, um ihn anderen zu überlassen Aber ich bin neugierig, also habe ich mir gerne von Coppenrath & Wiese deren Produktneuheit “Süßer Zauber” schicken lassen, um die gefrosteten Cupcakes zu probieren. Es [&hellip

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Creamcheese-Truffle-Frosting (Creme mit weißer Schokolade)
lemoncupcake
Das ist meine liebste Cremehaube für Cupcakes: Sie ist auch ohne Kühlung recht stabil, nicht zu süß - aber leider sehr mächtig. Wenn Sie es nicht so üppig mögen, spritzen Sie nur kleine Cremehauben auf Ihre Cupcakes.
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Cupcakes- Zubehör – wo in den USA kaufen?
lemoncupcake

Hallo – in einer Woche fliege ich nach Las Vegas und San Francisco. Ich bin ein riesiger Cupcake-Fan. Meine Frage: gibt es spezielle Läden/Shops, wo ich diese Papierförmchen und das ganze Zubehör wie Cupcake-Transporteur usw. kaufen kann? Falls ja, nach welchen Namen muss ich suchen? Vielen Dank und ein grosses Lob für die tolle Homepage. Von: Gabriela

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Fondant-Blumen: Deko-Workshop von Sabine
Als Kollektion noch schöner!

Mein Lieblingskuchen ist einer, der fix und fertig aus dem Ofen kommt – filigranes Fummeln und Dekorieren liegt mir nicht so (dauert viel zu lange, bis man ans Essen kommt!). Glücklicherweise habe ich so Leserinnen wie Sabine, die mir immer mal wieder tolle Fotoserien von ihren Cupcake-Kreationen schickt. Anhand der einzelnen Bilder lässt sich wunderbar nachverfolgen, wie Fondantblumen gemacht werden. [&hellip

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Tipps und Tricks: Cupcakes dekorieren
zucker

Cupcakes sind als Backtrend nun sooo neu ja nicht mehr (dafür gibt es Cake Pops), aber eine der meist besuchten Rubriken hier bei www.usa-kulinarisch.de. Daher möchte ich das Thema “Cupcakes dekorieren & verzieren” nochmals gerne etwas ausführlicher behandeln. Die Cupcake-Dekoration … beginnt schon mit der Auswahl hübscher Papierförmchen. Ich selbst fette die Vertiefungen meiner Muffinform nie, sondern lege sie immer [&hellip

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Und noch ein Backtrend: Cake Pops
Cake Pops

Und Sie denken, Cupcakes sind der Gipfel des Mount St. Calorie? Fehlanzeige – hier kommen Cake Pops. Kuchenlutscher heisst das wortwörtlich übersetzt, ich würde sie als Kuchentrüffel bezeichnen: Zerkrümelter Kuchen wird mit Mascarpone, Frischkäse oder Creme Fraiche zu einer weichen Masse verarbeitet, auf einen Lutscherstiel gesteckt, mit Kuvertüre überzogen und mit “Sprinkles” verziert. Das sieht superhübsch aus, ist aber sehr [&hellip

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Tchibo-Backwettbewerb: Wählt Eure Cupcake-Favoriten!
Schoko-Cupcakes mit Himbeer-Häubchen

In den Foodblogs der Republik (unter anderem hier, hier, hier, hier und hier) herrscht derzeit das Cupcake-Fieber: Tchibo hat zur aktuellen Themenwelt Backen einen Backwettbewerb ausgeschrieben und auch ich wurde eingeladen!  Eingereicht habe ich meinen derzeitigen Favoriten Schoko-Cupcakes mit Himbeer-Häubchen, weil ich die Kombination von herber Schokolade und cremigem, aber nicht zu süßen Frucht-Frosting so lecker finde. Freut Euch beim [&hellip

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