Artikel mit dem Schlagwort: Beilage
Green Bean Casserole (Bohnen-Pilz-Auflauf)
Green Bean Casserole from scratch
In den USA wird dieser sehr leckere Auflauf aus Pilzen und Bohnen meist mit Dosengemüse und Dosensuppe zubereitet. Viel besser schmeckt es jedoch, wenn man frische Produkte verwendet!
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Cheesy Onion Mashed Potatoes (Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Käse)
Cheesy Onion Mashed Potatoes
Dieses geschmackvolle, mit Käse und karamelisierten Zwiebeln verfeinerte Katroffelpüree eignet sich prima als Beilage zum Thanksgiving-Truthahn. Es lässt sich gut vobereiten und erst kurz vor dem Essen überkrusten und dabei aufwärmen.
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Gorditas (Mais-Weizen-Fladen)
Fladen aus Weizen- und Maismehl
Gorditas ("Pummelchen") heissen diese leckeren (aber mächtigen) Fladen . Sie schmecken zu allen scharfen, saucigen Fleischfüllungen und lassen sich ganz schnell braten, wenn Ihnen andere Tortillas oder Wraps ausgegangen sein sollten
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Baked Onion Rings (gebackene Zwiebelringe)
bakedonions
Im Ofen gebackene Zwiebelringe sind viel fettärmer als die fritierte Variante - aber genauso lecker! Sie passen gut als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch oder zu Burgern.
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Cranberry-Cider-Relish
Cranberry Relish
Das Rezept für dieses "köstliche Zeugs", wie sie es selber nennt, habe ich von Leserin Petra aus Wien, die es wiederum von einer Freundin aus den Staaten hat. Die herbe Sauce mit leichter Gewürznote passt hervorragend zu Truthahn und kaltem Braten.
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Dirty Rice (vegetarisch)
blackenedchicken
Dirty Rice ist ein typisches Reisgericht der US-Südstaaten, der sein „dreckiges Aussehen“ eigentlich durch gehackte Hähnchenleber erhält. Wer keine Innereien mag (so wie ich), lässt sie einfach weg und isst das Gericht vegetarisch - oder serviert als Fleischbeilage „Blackened Chicken“.
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Onion Bread (Zwiebelbrot)
onionbr
Wenn Sie zum Grillen etwas besonderes mitbringen möchten, entscheiden Sie sich für dieses Brot mit Zwiebelfüllung - es schmeckt hervorragend und ist vermutlich verzehrt, bevor das erste Steak gar ist...
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Oven-Baked Balsamic Cherry Tomatoes
oven-roasted balsamic tomatoes
Diese hocharomatischen, im Ofen gerösteten Tomaten schmecken wunderbar kalt als Vorspeise auf etwas Röstbrot. Oder probieren Sie sie warm zu gegrilltem Steak oder über Spaghetti. Die Zubereitung ist kinderleicht!
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Asparagus Almondine (Grünspargel mit Mandeln)
Asparagus Almondine
Ein schnelles Gemüsegericht - leicht und raffiniert zum Beispiel als Beilage zu Kurzgebratenenem.
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Sweet Potato Casserole (Süßkartoffelauflauf)
sweetcass
Süßkartoffeln auf typisch us-amerikanische, also süße Art: Mit Nüssen und Marshmallows! Das wird als Beilage zum Truthahn serviert.
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