Die Kombination Speck und French Toast zum Frühstück kennen Ameriphile. Aber das ganze in süß-salziger Form als Cupcake? Als ich das Rezept gefunden habe, habe ich das erst nicht glauben wollen - aber dann gelesen, dass es überall hervorragende Kritiken bekommen hat. Ich habe mich zwar nicht "ran an den Speck getraut", aber Leserin Sabine. Von ihr stammt auch das Foto - dankeschön!

Das ist ein großartiger Käsekuchen, sehr cremig, und mit den ur-amerikanischen Geschmacksnoten Walnuss und Ahornsirup.

Maple Flan ist Creme Caramel auf amerikanisch. Ein sehr leckeres und ansehnliches Dessert, das sich prima einen Tag im Voraus gleich für viele Personen zubereiten lässt.

Dieses Frosting mit Ahornsirup und Frischkäse ist ein sehr süßes Musterbeispiel für die Devise "Ich will gar nicht wissen, wie viele Kalorien das hier enthält!"...

Diese Mousse mit Ahornsirup und Sahne ist locker-luftig - aber bestimmt nicht kalorienarm. Am schönsten sieht es aus, wenn Sie sie in einem hohen Glas servieren.

Butterzarte Truthahnbrust mit einer süßlichen Glasur aus Ahornsirup: Hmm! Das Fleisch wird supersaftig, wenn Sie es im Slowcooker oder nach NT-Methode zubereiten.

Ein gesundes Frühstück - entweder fettarm, wenn Sie Magerjoghurt verwenden, oder cremig, wenn Sie türkischen oder griechischen Joghurt mit zehn Prozent Fett kaufen.

Ein kanadisches Rezept von unserem Leser Steffen. Er schreibt: "Das wunderbare Aroma passt sehr gut in die kalte Jahreszeit!" Den Likör kann man übrigens auch heiss mit einem Schuss Sahne servieren.

Ein Brotaufstrich, der wie Apfelkuchen schmeckt - mit Zimtnote und etwas Ahornsirup. Die Zutaten bekommen Sie auch im Winter.

Waffeln gibt es in den USA vor allem zum Frühstück, aber hierzulande sind sie auch perfekt für das Kaffeetrinken nach einem Spaziergang. Setzen Sie den Teig einfach vorher an und lassen Sie ihn während Ihrer Abwesenheit gehen.