Redfish with Cashew Garlic Butter and Spinach (Fisch in Folie mit Nussbutter und Spinat)

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2 Kommentare

  1. Hermann sagt:

    Da Aluminium mit Alzheimer in Verbindung gebracht wird, vermeide ich den Kontakt von Lebensmittel und Aluminium konsequent. Durch Wärme wird die Jonenwanderung extrem angeregt.

    Dieses Rezept gelingt auch in kleinen Gratinschalen (pro Person), die mit Alufolie abgedeckt werden. So vermeide ich den Kontakt zum Aluminium und der Effekt bleibt derselbe. Ich persönlich finde, dass es auch optisch schöner aussieht.

    Liebe Grüsse und gute Gerüche in der Küche ..

    Hermann

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