Kreuzkümmel, Koriander, Oregano und viel Knoblauch verleihen dieser Marinade ihre TexMex-Note.
Mexican Marinade
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Loading...Kreuzkümmel, Koriander, Oregano und viel Knoblauch verleihen dieser Marinade ihre TexMex-Note.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 1/4 TL schwarze Pfefferkörner
- 75 ml Essig
- 3 EL Öl
- Prise Kreuzkümmel und Koriander
- 1/4 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
1
In einem Mixer alle Zutaten mixen. Rohes Fleisch einreiben und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Nach Geschmack grillen oder braten.
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