Hamburger

Cheeseburger Auflauf

Name: Cheeseburger Auflauf
Yield: 8 Portionen
Cuisine: American
Ingredients: 8 Hamburger-Brötchen (ich habe Potato Rolls gebacken); 1 EL Öl; 800 g Rinderhackfleisch; 1 TL Salz; Pfeffer, Paprika, Zwiebelsalz; 1 Zwiebel, gehackt; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 1 Packung Cheddar-Schmelzkäse (12 Scheiben); 8 Scheiben Fleischtomate; 16 Scheiben Gurken aus dem Glas

Cheeseburger Auflauf ist Hamburger für gaaanz vieele… Wenn Ihr nicht am Grill -zig Hamburger-Pattys wenden wollt, serviert Euren Gästen doch einfach Cheeseburger-Auflauf! Der schmeckt fast wie ein echter Cheeseburger, sieht gut aus und lässt sich problemlos vorbereiten und zu Tisch bringen. Und er begeistert die Kids (selbst wenn diese, wie bei mir, schon über 20 Jahre alt sind!).

Dazu gehört aber – Vitamine müssen auch sein! – ein frischer Salat, finde ich. Wie wäre es mit dem TexMex Layer Salad oder den Eissalatspalten mit Blue Cheese Dressing? Letzteres ist vermutlich nicht unbedingt ein Kinderfavorit (weil zu kräftig), aber die Erwachsenen lieben es.

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Cheeseburger Auflauf

(mit 3,73/5 Sternen von 26 Besucher/n bewertet)

Hauptgericht – American

Von gfra – Serves: 8 Portionen

Hamburger für gaaanz vieele: Wenn Ihr nicht am Grill -zig Hamburger-Pattys wenden wollt, serviert Euren Gästen doch einfach Cheeseburger-Auflauf! Der schmeckt fast wie ein echter Cheeseburger, sieht gut aus und lässt sich problemlos vorbereiten und zu Tisch bringen. Und er begeistert die Kids (selbst wenn diese, wie bei mir, schon über 20 Jahre alt sind!)...

Zutaten

8 Hamburger-Brötchen (ich habe Potato Rolls gebacken)
1 EL Öl
800 g Rinderhackfleisch
1 TL Salz
Pfeffer, Paprika, Zwiebelsalz
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Packung Cheddar-Schmelzkäse (12 Scheiben)
8 Scheiben Fleischtomate
16 Scheiben Gurken aus dem Glas

Zubereitung

Die Hamburgerbrötchen durchschneiden und die unteren Hälften nebeneinander in eine große Auflaufform legen.

Das Hackfleisch mit Gewürzen, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in wenig Öl bei großer Hitze krümelig und braun braten. Auf den Brötchen verteilen. Die Tomaten- und Gurkenscheiben so darauf verteilen, dass sie über den Brötchen-Unterhälften zu liegen kommen. Die Scheibletten darüber legen.

Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Auflaufform auf die mittlere Schiene setzen und etwa 20 Minuten backen, dann die oberen Brötchenhälften aufsetzen und fünf weitere Minuten erhitzen.

Mit Ketchup und Senf servieren.

Notizen

Auch sehr lecker: Vorgebratene Baconscheiben und Jalapeno-Scheibchen auf den Käse geben... Ich würde für dieses Rezept unbedingt selbst gebackene Buns verwenden. Die fertigen sind einfach nur bäh und staubtrocken...

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