Buffalo Burger (Bison Burger)

Name: Buffalo Burger (Bison Burger)
Yield: 6 - 8 Portionen
Ingredients: 750 g Bisonfleisch, durch den Wolf gedreht; 1 Zwiebel, feingehackt; 1 Knoblauchzehe, feingehackt; Ketchup; 6 Scheiben Speck, feingehackt; 1/2 Tasse Semmelbrösel; 1 Ei; Salz, Pfeffer, Käse (Scheibletten), Tomaten, Zwiebeln

Mit Cowboy Beans ist dieser Burger eine echte Western-Mahlzeit. Allerdings ein kostspieliger Spaß – aber das ist es wert, sagen Kenner.

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Buffalo Burger (Bison Burger)

(mit 3,31/5 Sternen von 13 Besucher/n bewertet)

Serves: 6 - 8 Portionen

Mit Cowboy Beans ist dieser Burger eine echte Western-Mahlzeit. Allerdings ein kostspieliger Spaß - aber das ist es wert, sagen Kenner.

Zutaten

750 g Bisonfleisch, durch den Wolf gedreht
1 Zwiebel, feingehackt
1 Knoblauchzehe, feingehackt
Ketchup
6 Scheiben Speck, feingehackt
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 Ei
Salz, Pfeffer, Käse (Scheibletten), Tomaten, Zwiebeln

Zubereitung

Alle Zutaten (außer Käse, Tomaten und Zwiebeln) gut vermischen und zu Burgern formen. Grill vorheizen. Burger bei mittlerer Hitze 10 Minuten von jeder Seite grillen. Die Burger mit Käse, Tomatenscheiben und Zwiebelringen garnieren.