Apple Crunch Pudding (Apfelauflauf)
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Loading...Der Dutch Oven lässt sich auch zur Zubereitung von Nachtisch verwenden - hier ein Apfelauflauf mit Streuseln. Etwas Erfahrung mit dem Dosieren der Hitze sollte man dafür allerdings schon mitbringen - alternativ einfach zuhause den Backofen benutzen.
Zutaten
- 6 mürbe Äpfel (Boskoop), geschält, in Scheiben
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse brauner Zucker (ich verwende etwas weniger)
- 1/3 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse (ca. 125 g) Butter
Zubereitung
1
Zubereitung auf dem Campfire: Einen kleineren gußeisernen Topf mit Deckel ausfetten, Äpfel einschichten. Restliche Zutaten in einer Schüssel zu Streuseln verarbeiten und über die Äpfel geben. Deckel aufsetzen.
2
Topf auf einige durchgeglühte Holzkohlenbriketts setzen, weitere auf den Deckel schichten. Etwa 30 Minuten backen lassen.
Notizen
Lässt sich natürlich auch in einer Auflaufform im Backofen zubereiten - dann bei 180 Grad backen.
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