Wer gerne scharf isst und dafür spezielle Chilisorten benötigt, steht oft auf verlorenem Posten. Denn spezielle Sorten unterschiedlichster Schärfegrade wie Habaneros, Pumpkin oder Chiltepin sind nirgendwo erhältlich. Die [...]

Ordermessen für den Fachhandel sind ein Alptraum für Otto Normalbesucher wie mich. Beispiel: Die Ambiente 2013 in Frankfurt, zu der mich American Heritage freundlicherweise eingeladen hatte. Da sieht man in elf Hallen an 4500 [...]

Fast 400 Einsenderinnen und  Einsender wussten es: Bismarck ist die Hauptstadt von North Dakota. Damit nahmen sie an der Verlosung der drei Auswanderer-Krimi-eBooks und der drei Blogger-Kochbücher “Rezepte für [...]

“Hoffnung ist ein weites Feld” ist der Auftakt einer Krimi-Reihe, die in Nord-Dakota spielt. Tausende deutschsprachige Einwanderer erhalten in den 1880er Jahren kostenloses Ackerland in der scheinbar endlosen Prärie [...]

Hallo, ich versuche mich in letzter Zeit immer wieder an amerikanischen Rezepten, die ich in verschiedenen Food-Blogs finde. Nun habe ich gestern einen Kuchen mit “cream cheese”- Filling gebacken. Das Filling (8 oz [...]

Auch in den USA ist “Afternoon Tea” bekannt und beliebt. In Tearooms im ganzen Land werden dazu (genau wie in England) süße und pikante Häppchen, Finger Sandwiches,  Scones und Kuchen serviert. Shabby Chic Mobilar, [...]

“Iiih – was ist das denn?” Zu sagen, meine Familie hätte vorsichtig auf die Platte mit den rötlichen Häppchen reagiert, wäre untertrieben. Komplett ablehnend trifft es eher – bis ich sie davon [...]

Hallo, in vielen amerikanischen Rezepte wird egg substitute benutzt.  Kann mir jemanden sagen, wo ich das in Deutschland (genauer genommen in Köln) finde, oder was kann ich als deutsches Äquivalent benutzen?  Bin bei English [...]

Hallo zusammen. ich bin auf einem anderen Blog auf einen Reiseknigge für die USA gestoßen und wollte Ihn hier unter den US-Fans mal zur Diskussion stellen. Was haltet Ihr davon? Gibt der Artikel sinnvolle Tipps und [...]

Hallo Ihr! Weil ich großer Twinkie-Fan bin und mich immer in den USA mit Twinkies und Sno Balls eingedeckt habe, frage ich nun wo ich jetzt noch Twinkies herbekommen kann. Ich kann nämlich z.Zt. nicht rüberfliegen. Danke Von: Jan