Gute Food- und Reiselinks

Bezugsquellen für US-Lebensmittel und Adressen von Online-Shops gibt es auf einer Extra-Seite. Hier geht es um gute Koch- und Reiseseiten, auf die ich gestoßen bin.

Empfehlenswerte Food-Links

• Wer seine Rezepte am PC verwaltet, findet in Ilkas und Ullis RKSuite eine leicht zu bedienende Software mit sehr vielen Möglichkeiten. Das beste: Das Programm ist günstige Shareware und es gibt sehr viele Rezeptsammlungen zum Gratis-Download! Neu: Das Kochblog zum Programm.

Für alle Muffin-Fans: Christian aus der Schweiz hat die Infos und Rezepte dazu - von A wie Ahornsirup bis Z wie Zubereitung. Und noch mehr zum Thema Kleingebäck: Elk Joe's Muffinparadies glänzt mit mehr als 500 Muffinrezepten. Da kann und will ich nicht mithalten ;-)

• Ein toller Tipp von Leserin Beate: Food Network. Hier finden Sie tonnenweise Rezepte und sogar Videos aus über amerikanische Kochshows - da lernt man nicht nur das Kochen, sondern übt gleichzeitig noch seine Englischkenntnisse!

Scharf, schärfer, am schärfsten: Pedros Hot Sauce-Seiten für diejenigen, die Tabasco für eine wässrige Brühe halten. Mit Links und Infos zu Soßenarten, Chilisorten und -anbau.

• Meine Lieblingsadresse für US-Rezepte: Allrecipes.com. Besonders praktisch: Bei Einzelrezepten kann man sich die Zutaten in US-Maßeinheiten oder in metrischen anzeigen lassen, das erspart das lästige Umrechnen.

Weitere prima Adressen für US-amerikanische Rezepte: SOAR, das Searchable Online Archive of Recipes aus "alten" textbasierten Internettagen, und als Kontrastprogramm die chice Seite von Medienfrau Martha Stewart.

• Schön aufgebaut, 600 klassisch-britische Rezepte, viele interessante How-To-Artikel: Delia Online, eine britische Seite.

In eigener Sache: Wenn Sie sich nicht nur für US-Küche, sondern auch für TexMex-Gerichte und mexikanische Küche und Esskultur interessieren, schauen Sie mal bei unserem anderen Projekt Tacoweb vorbei!

• Kochen mit dem Slowcooker? Das Food-Blog Crockpot-Rezepte liefert neue Rezeptideen und Lesestoff.

Sie möchten nicht nur USA-kulinarisch-Rezepte auf Rezeptkarten drucken, sondern Ihre eigenen Kreationen? Besuchen Sie unser "Schwesterprojekt" Rezeptebox, wo Sie mit Hilfe eines Online-Assistenten Ihre Rezeptkarten schrittweise gestalten. Oder laden Sie Word-Vorlagen herunter und drucken Sie Blanko-Rezeptkarten aus - alles kostenlos!

USA-Reiselinks

Mein Top-Tipp zur Reisevorbereitung für alle New-York-Besucher: Die umfangreiche Seite von Marion und Thomas Reichwein, NYC-Guide. Mit vielen Tipps, einem nützlichen Forum und Hotelkritiken von Lesern.

• New York Discovery: Elke und ihr Mann Oliver leben in New York City (Neid ;-) und schildern auf ihrer Webseite, was man als Immigrant so erlebt. Dazu gibt es viele - und in dem Fall wirkliche - Insidertipps zu Sehenswürdigkeiten, Shopping, Essen, Ausgehen.

Fragen zur Reisevorbereitung, Routenplanung, Sehenswürdigkeiten, Preisen? Im Amerika-Forum treffen sich engagierte Mitreisende und Tippgeber.

... ist die Webseite des Reise-Know-How Verlages. Hier können Sie Reiseführer und Karten bestellen, gratis gibt es interessante Kapitel aus den Büchern, Reiseberichte und wichtige Länderinfos. Eine Fahrzeugbörse bietet die Möglichkeit, für einen längeren Trip ein fahrtenerprobtes Vehikel von einem "Vorgänger" zu übernehmen.