Kategorie: Mixes süß

Bisquick-Pfannkuchenteig, Brownie-Backmischung, Muffin-Mix: Viele Fertig- und Halbfertigprodukte machen amerikanischen Hausfrauen das Leben leichter. Nachdem ich bereits eine Seite mit salzigen Produkten (Gewürzmischungen) zusammengestellt habe, hier das süße Pendant: Backmischungen für verschiedenste Gebäcke.

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Salzige und süße Mixes selbst machen

Die USA sind das Land, wo das “Convenience Food” (“Bequemlichkeitsessen”) erfunden wurde. Dort gibt es nahezu jedes Gericht auch als Fertig- oder Halbfertigversion. Das müssen Sie dann nur noch etwas anreichern und in den...

Sweetened Condensed Milk (Kondensmilch) 0

Sweetened Condensed Milk (Kondensmilch)

Diese "Ersatzlösung" kann man benutzen, wenn in US-Rezepten gesüßte Kondensmilch verlangt wird. Die gibt es inzwischen aber auch in gutsortierten deutschen Supermärkten - heisst "Milchmädchen" und ist von Nestle.
Vanilla Extract (Vanilleessenz) 1

Vanilla Extract (Vanilleessenz)

In US-Rezepten wird selten Vanillezucker verwendet, stattdessen Vanilla-Extrakt. Diese Ersatzlösung wird bei SOAR empfohlen - riecht herrlich...
Self Rising Flour (Backmehl) 4

Self Rising Flour (Backmehl)

"Self raising Flour" zum Backen enthält in den USA bereits die passende Menge Natron und Backpulver. Nach unserem Rezept stellen Sie die Fertigmischung problemlos selbst her.
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Chocolate Syrup (Schokosirup)

Statt "Hershey's" zu kaufen, rühren Sie Ihren Schokosirup doch einmal selbst an. Er schmeckt hervorragend über Eis und Pfannkuchen.
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Cornbread- oder Cornmuffin-Mix

Der bekannte Cornbread-Mix (Jiffy & Co.) ist in den USA Pfennigkrams - hierzulande als Importware aber sehr teuer. Glücklicherweise lässt er sich auch problemlos selbst herstellen.