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St. Patricks Day

St. Patrick ist der irische Schutzpatron, dem viele Wunder zugerechnet werden. Der Namenstag des britischen Bischofs (jawohl, St. Patrick war gar kein Ire, er missionierte „nur“ in Irland) wird am 17. März begangen – nicht nur in Irland, auch in den USA, wo sehr viel Einwohner von irischen Vorfahren abstammen. Natürlich gibt es auch passende Rezepte zu diesem Anlass!

Rezept für Steak Pie aus den USA
St. Patricks Day

Steak and Guinness Pie

Diese würzig gefüllte Fleischpastete lässt sich auch sehr gut in Portionsförmchen zubereiten. Servieren Sie dazu Mashed Potatoes sowie Erbsen und Möhren – dann haben Sie echtes „Pub Grub“, also…

USA-Rezept für Baileys Cheesecake
Cheesecake/ St. Patricks Day

Baileys Cheesecake

Ein ordentlicher Schuss Baileys in der Frischkäsemasse sorgt für das interessante Aroma dieses Käsekuchens. Der Boden enthält Nussaroma und Nüsse. Dieser Käsekuchen mit Irish-Cream-Likör gehört zu den allerersten Cheesecakes,…

Rezept für irisches Soda-Bread - Sodabrot ohne Hefe
Brotrezepte/ St. Patricks Day

Irish Soda Bread

Soda-Brot haben die irischen Einwanderer mit in die USA gebracht. Es wird nicht mit Hefe, sondern mit Backpulver gelockert. Dadurch ist es ganz schnell zubereitet, hält sich aber nicht…