Hier seid ihr richtig, wenn ihr euch dafür interessiert, wie in den USA Weihnachten, Thanksgiving, Halloween, oder Independence Day gefeiert werden. Außer Informationen zum Brauchtum liefere ich natürlich die passenden Menüvorschläge und Rezepte. Ebenfalls hier gelistet: Saisonale Rezepte zum Sommer, zum Herbst, zum Winter – von leichten Gerichten für warme Tage bis zu den Kürbisgerichten für die Zeit um Halloween. Versucht euch doch einmal an einem Jack o Lantern!
Was die Schotten so alles in den Highlands erfinden: Hier ist das Ei in einer Mettkugel „versteckt“. Das Ganze wird frittiert, ist also nicht unbedingt geeignet für die nächste…
Ketchup selbst zu machen ist viel Arbeit – die lohnt sich wirklich nur, wenn Sie einer Tomatenschwemme Herr/Frau werden möchten.…
Herrlich bei warmem Wetter: Ein Glas eiskalter Eistee mit leichter Zitronennote. Obwohl sie es sonst gerne süß mögen, trinken viele Amerikaner Eistee auch ganz ungesüßt.…
Ein Klassiker der Kaffeegetränke: Kaffee wird zu Irish Coffee durch Whiskey und eine Sahnehaube.…
Collard Greens sind Markstammkohl oder Grünkohl. Auf US-Art habe ich sie nie probiert und kann daher dieses Rezept nicht beurteilen. Ich habe aber einen Tipp bekommen: Oft wird das…
Das ist ein leckeres Konfekt aus Frischkäse, Kokosraspeln und weißer Schokolade. Wem die Eiform nicht gelingen will – Kugeln tun es natürlich auch.…
Kürbis ist euer Herbstfavorit und ihr möchtet gern noch mehr Rezepte? Dann besucht doch die Seite mit den TOP 10 der amerikanischen Kürbisrezepte und den Artikel über das us-amerikanische Halloween-Brauchtum…
Süß-scharfe Preisselbeersauce, pikante Hackbällchen: Das stippen Gäste gerne mit Zahnstochern auf.…
Das hier ist quasi das Grundrezept für einen Festtags-Puter. Ich persönlich bevorzuge aber den in Salzlake eingelegten (siehe hier) – der bleibt einfach saftiger. Die Füllung kann man natürlich…