Wo sich eine spektakuläre Aussicht bietet, wo man gut rasten kann, da finden Sie in den USA meist auch ein Picnic Area – Bänke und Tische für’s Picknick. Die Amerikaner mögen Open Air Essen. Bei kaum einem Familienausflug oder Feiertagsvergnügen zum Memorial Day oder Unabhängigkeitstag fehlt der gepackte Picknickkorb. Oder es wird vor einem Sportereignis gleich der ganze Kofferraum des

"Food Safety" ist ein großes Thema in den USA. Muss ich dazusagen, dass Sie diesen majonaisehaltigen Kartoffelsalat nicht stundenlang in praller Sonne stehen lassen sollten, wenn Sie ihn zum Picknick mitnehmen?

Der "klassische" Nudelsalat der USA enthält Eier, Oliven und Staudensellerie. Das Dressing schmeckt eher langweilig, finde ich - aber es lässt sich mit weiteren Gewürzen oder etwas Meerettich aufpeppen.

Schmeckt uramerikanisch, dieses Muffinrezept - eine Kombination aus Äpfeln, Zimt und Nüssen. Das Kleingebäck ist stabil genug, dass man es gut zum Picknick mitnehmen kann.

Kaufen Sie beim türkischen Gemüsehändler eine überdimensionale Wassermelone, schnitzen Sie einen Korb daraus und füllen Sie ihn mit frischem Obst. Dank unserer Anleitung ist das gar nicht schwer.

Nehmen Sie diese vorbereiteten Hack-Gemüse-Spieße roh mit zu Ihrer Grillparty oder einem Picknick, sollten Sie etwas vorsichtig sein. Packen Sie sie in eine Kühltasche mit vielen Kühlakkus.

Muschelnudeln, Staudensellerie, Paprikaschote, Hühnchen - für den Kick bei diesem eigentlich konventionellen Nudelsalat sorgen obenauf die knackigen Cashew-Nüsse.

Woher dieses Rezept ursprünglich stammt, müssen wir ja wohl kaum sagen: Spanien ;-) Auf amerikanisch flotte Art wird statt selbst gekochtem Tomatenfonds ein Tomatensaft verwendet, in den viele Gemüsewürfel kommen.