Die Kategorie "4th of July" beinhaltet:
Picknick-Kultur in den USA
Picknickkorb

Wo sich eine spektakuläre Aussicht bietet, wo man gut rasten kann, da finden Sie in den USA meist auch ein Picnic Area – Bänke und Tische für’s Picknick. Die Amerikaner mögen Open Air Essen. Bei kaum einem Familienausflug oder Feiertagsvergnügen zum Memorial Day oder Unabhängigkeitstag fehlt der gepackte Picknickkorb. Oder es wird vor einem Sportereignis gleich der ganze Kofferraum des [&hellip

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Flag Cake
Flaggenkuchen
Genau das richtige Dessert für ein USA-Essen oder ein Kaffeetrinken: Rührkuchen mit leckerem Frosting und patriotischer Dekoration - dabei ganz leicht zuzubereiten!
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World Peace Cookies
wpcookie
Dorie Greenspan hat diese süß-salzig-sandig-schokoladigen Kekse “World peace Cookies” genannt: “A daily dose of these cookies is all that is needed to ensure planetary peace and happiness.” Recht hat sie: Tolle Kekse, ein perfekte Textur, außen leicht krümelig-knusprig, innen schön weich. Ich habe eine Portion mit Fleur de Sel (wie im Rezept) gebacken, bei der anderen stattdessen gesalzene Macadamianüsse hinzugegeben – letztere fand ich noch besser. Das liegt aber sicherlich daran, dass ich jegliches Backwerk mit Macadamianüssen verehre!
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Bierocks (gefüllte Pasteten)
bierocks
Mit Hackfleisch und Kohl gefüllte Bierocks sind polnischen Ursprungs. Sie lassen sich roh und in gebackenem Zustand sehr gut einfrieren.
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American Potato Salad (Kartoffelsalat)
potsal
"Food Safety" ist ein großes Thema in den USA. Muss ich dazusagen, dass Sie diesen majonaisehaltigen Kartoffelsalat nicht stundenlang in praller Sonne stehen lassen sollten, wenn Sie ihn zum Picknick mitnehmen?
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Maccaroni Salad (Nudelsalat)
maccsalad
Der "klassische" Nudelsalat der USA enthält Eier, Oliven und Staudensellerie. Das Dressing schmeckt eher langweilig, finde ich - aber es lässt sich mit weiteren Gewürzen oder etwas Meerettich aufpeppen.
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Streusel Muffins
streusel
Schmeckt uramerikanisch, dieses Muffinrezept - eine Kombination aus Äpfeln, Zimt und Nüssen. Das Kleingebäck ist stabil genug, dass man es gut zum Picknick mitnehmen kann.
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Watermelon Basket (Wassermelonen-Korb)
watbasket
Kaufen Sie beim türkischen Gemüsehändler eine überdimensionale Wassermelone, schnitzen Sie einen Korb daraus und füllen Sie ihn mit frischem Obst. Dank unserer Anleitung ist das gar nicht schwer.
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New York Hot Dogs
hdog
Ein absolutes Muss bei jedem New-York-Besuch: Ein Hot Dog an der Straßenecke. Das Zwiebel-Ketchup-Topping wird gekocht, weil es sich so besser hält, wenn es von den Hot Dog Carts in den Straßen New Yorks verkauft wird.
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Cream Cheese Brownies
ccbrow
Durch die Frischkäsefüllung ist diese Sorte nicht ganz so süß wie die anderen Brownierezepte. Diese Brownies halten sich sehr gut einige Tage.
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