Kategorie: Saisonale Gerichte

Hier sind Sie richtig, wenn Sie sich dafür interessieren, wie in den USA Weihnachten, Thanksgiving, Halloween, oder Independence Day gefeiert werden. Außer Informationen zum Brauchtum liefern wir natürlich die passenden Menüvorschläge. Ebenfalls hier gelistet: Saisonale Rezepte zum Sommer, zum Herbst, zum Winter – von leichten Gerichten für warme Tage bis zu den Kürbisgerichten für die Zeit um Halloween. Versuchen Sie sich doch einmal an einem Jack o Lantern!

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Huaaa…. Halloween is coming!

Schon mal eine Kürbislaterne geschnitzt? Falls nicht: In meinem Halloween-Video, dass ich für meinen YouTube-Kanal „Langsam kocht besser“ gedreht habe, zeige ich euch in 60 Sekunden, wie es geht! Aus dem ausgekratzten Fruchtfleisch koche...

Trile Chocolate Icecream Sandwich mit Eierlikör 0

Boozy Triple Chocolate Ice Cream Sandwiches

Meine - durchaus nicht leicht zu beeindruckende - Familie fand dieses Rezept einfach nur "Wow"! Ich kann nur zustimmen - diese süßen Sandwiches aus weichen Schokoladenkeksen mit Eierlikör-Eis und...
Blueberry Cheesecake Ice Cream Pops 0

Blueberry Cheesecake Ice Cream Pops

Der Alltag eines Foodbloggers ist manchmal echt seltsam. Da musste ich sage und schreibe 53 Jahre alt werden, um zum ersten Mal Maxi-Fruchtzwerge einzukaufen. Meinen Kindern (inzwischen 22 und 24 Jahre...
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Red, White & Blue Sangria

Wein wird in den USA durchaus als Mixgetränk betrachtet (und seien wir mal ehrlich, in Spanien ist es ja nicht anders). Also habe ich mich nicht gescheut, einen White Zinfandel von Gallo zu einer köstlichen...
Erdbeer Sorbet 0

Strawberry Sorbet (ohne Eismaschine)

Erdbeeren im Sonderangebot? Wenn Ihr Gäste (oder auch nur Eure Familie) beeindrucken möchtet, kauft ein Pfund und bereitet Strawberry Sorbet zu. Die US-Amerikaner servieren so eine fruchtige Kugel Eis...
Hot Cross Buns 3

Hot Cross Buns (Osterbrötchen)

Hot Cross Buns sind weiche, süße Hefeteigbrötchen, die im us-amerikanischen und britischen Raum traditionell am Karfreitag gegessen werden - man beachte das Kreuzsymbol! Der Teig lässt sich auch mit...
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So feiern die USA Silvester & Neujahr

  Silvester in den USA ist gar nicht so anders als hierzulande auch: Parties allerorten – in den wärmeren Bundesstaaten gerne auch als Freilufthappening. Manche noble Indoor-Veranstaltung kommt als Maskenball daher, bei dem um...

Weihnachtsbaum als Snack 1

„Christmas Tree“ Pesto Snack

Dieses hübsche Fingerfood-Rezept basiert auf einem dieser hippen Stop-Motion-Videos, in denen Rezepte auf 30 Sekunden zusammen gedampft werden. Sehr catchy, aber für uns "older folks" etwas zu schnell,...
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Mal was anderes: Weihnachtsmenü mit Hamburger

Nach zwei XXL-Truthähnen mit all dem damit verbundenen Aufwand (siehe hier) wollte ich für das Weihnachtsmenü dieses Mal etwas im XS-Format: Klein, handlich, schnell zuzubereiten und nicht so super sättigend. Und ich bin grandios an...

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