Kategorie: Saisonale Gerichte

Hier sind Sie richtig, wenn Sie sich dafür interessieren, wie in den USA Weihnachten, Thanksgiving, Halloween, oder Independence Day gefeiert werden. Außer Informationen zum Brauchtum liefern wir natürlich die passenden Menüvorschläge. Ebenfalls hier gelistet: Saisonale Rezepte zum Sommer, zum Herbst, zum Winter – von leichten Gerichten für warme Tage bis zu den Kürbisgerichten für die Zeit um Halloween. Versuchen Sie sich doch einmal an einem Jack o Lantern!

Erdbeer Sorbet 0

Strawberry Sorbet (ohne Eismaschine)

Erdbeeren im Sonderangebot? Wenn Ihr Gäste (oder auch nur Eure Familie) beeindrucken möchtet, kauft ein Pfund und bereitet Strawberry Sorbet zu. Die US-Amerikaner servieren so eine fruchtige Kugel Eis...
Hot Cross Buns 3

Hot Cross Buns (Osterbrötchen)

Hot Cross Buns sind weiche, süße Hefeteigbrötchen, die im us-amerikanischen und britischen Raum traditionell am Karfreitag gegessen werden - man beachte das Kreuzsymbol! Der Teig lässt sich auch mit...
Silvester am Times Square 2

So feiern die USA Silvester & Neujahr

  Silvester in den USA ist gar nicht so anders als hierzulande auch: Parties allerorten – in den wärmeren Bundesstaaten gerne auch als Freilufthappening. Manche noble Indoor-Veranstaltung kommt als Maskenball daher, bei dem um...

Weihnachtsbaum als Snack 1

„Christmas Tree“ Pesto Snack

Dieses hübsche Fingerfood-Rezept basiert auf einem dieser hippen Stop-Motion-Videos, in denen Rezepte auf 30 Sekunden zusammen gedampft werden. Sehr catchy, aber für uns "older folks" etwas zu schnell,...
Tischdeko Xmas 2015 2

Mal was anderes: Weihnachtsmenü mit Hamburger

Nach zwei XXL-Truthähnen mit all dem damit verbundenen Aufwand (siehe hier) wollte ich für das Weihnachtsmenü dieses Mal etwas im XS-Format: Klein, handlich, schnell zuzubereiten und nicht so super sättigend. Und ich bin grandios an...

Thanksgiving Burger 3

Thanksgiving Turkey Burger

Wem ein Truthahn mit Stuffing zu "stuffy" - also altbacken - zu Thanksgiving ist, dem lege ich diesen herbstlichen Truthahnburger ans Herz. Er enthält viele typische Turkey-Dinner-Zutaten (Truthahn,...
Kürbis Creme Brulee 0

Pumpkin Creme Brulee

Diese zimtig-samtige (aber ziemlich süße) Creme ist eine total leckere Alternative zum klassischen Pumpkin Pie. Sie lässt sich wunderbar am Vortag zubereiten und muss dann vor dem Servieren nur noch...
Blueberry Sauce 0

Blueberry Sauce (Blaubeer-Soße)

Blaubeeren sind in Deutschland leider sehr viel teurer als in den USA. Für diese leckere Blaubeer-Sauce, die über Pfannkuchen, Eis oder Cheesecake passt, lohnt sicht die Ausgabe aber!
Red Velvet Cupcake 3

Red Velvet Cupcakes zum 4th of July

Ganz einfach zu machen und sehen dabei sehr beeindruckend aus: Rot gefärbte Schokocupcakes (nichts anderes ist "Red Velvet") mit schneeweißer Trüffelcreme-Haube und blauen Zuckerperlen. Diese hübschen...
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