Resteverwertung deluxe: Baden Sie altbackenes Brot in einer Eiermilch, würzen Sie mit Zimt und Vanille und servieren Sie den Bread Pudding später lauwarm mit frischen Beeren - köstlich...

Alaska, Washington State, Oregon, Montana, Wyoming – das sind die Staaten, die bis vor 100 Jahren “Frontierland” waren. Ihre Küche ist rustikal, herzhaft, bodenständig – wie Sie auch an unserer Rezeptauswahl erkennen können. Selbst heute kann man im “Wilden Westen” noch hundert(e) Kilometer fahren, ohne eine größere Stadt zu streifen. Die Landschaft der Rockies ist rauh, kalt – hier werden

Diese rustikal-herzhafte überbackene Hähnchenbrust ist einer der Favoriten auf der Speisekarte der "Ruby Tuesday"-Restaurants in den USA - und dabei ganz einfach zuzubereiten!

Wenn es regnet (und das tut es stellenweise im Nordwesten von September bis Juni ;-), dann schmeckt eine warme Suppe - zum Beispiel diese hier mit den Kartoffeln der Region (Idaho) und Käse.

Ein schlichtes Gericht, das vermutlich englischen Ursprungs ist: Rindfleisch wird in Brühe gegart und mit einer pikanten Meerettich-Sauce serviert.