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USA-Dinner für Gourmets kochen
Gourmet-Dinner

Wenn Sie Verwandte oder Freunde davon überzeugen möchten, dass die US-Küche auch anspruchsvollem Geschmack genügt, versuchen Sie es mit diesem Menü. Kosten und Mühen dürfen Sie dabei allerdings nicht scheuen! Machen Sie die Wahl der Beilagen von der Jahreszeit abhängig: Im Winter servieren Sie vielleicht die Hummersuppe und das rustikale Gemüse, im Frühling/Sommer Grünspargel, Salat und die kalte Lauchsuppe. Mit [&hellip

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Winter Vegetables (Wintergemüse)
rootvegetables
In diesem würzigen Wintergericht verwenden Sie Gemüse, die im Winter Saison haben: Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Sellerie - oder auch Fenchel oder Kohl.
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Ambrosia (Fruchtsalat aus dem Süden)
ambrosia
Kokosraspel, Walnüsse und Marshmallows gehören zu Ambrosia (übersetzt "Götterspeise") unbedingt dazu, die Obstsorten können Sie variieren - frisches Obst ist in jedem Fall vorzuziehen.
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Angel Hair Pasta
angelhair
Angel Hair Pasta - Engelshaar - steht für ganz dünne Spaghetti. Sie sind in nicht einmal drei Minuten gar und daher blitzschnell auf dem Tisch.
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Lobster Chowder (Hummersuppe)
Diese festliche und kostspielige Suppe macht etwas Arbeit. Sie lässt sich aber gut vorbereiten und muss vor dem Essen nur erhitzt werden.
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Houlihans Mushrooms (gefüllte Pilze)
Diese käse-gefüllten Pilze werden als Vorspeise im Houlihans-Restaurant serviert. Vorsicht: Die Füllung ist extrem heiß! Pilze also vor dme Servieren erst einige Minuten abkühlen lassen.
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New York Roast with Garlic-Herb-Crust (Roastbeef)
roastbeef
Das "New York Strip Loin", das hier verwendet wird, entspricht unserem Roastbeef-Fleischzuschnitt. Versuchen Sie, gut abhangenes Fleisch zu bekommen und lassen Sie es nicht ganz durchbraten.
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