Wenn Sie Verwandte oder Freunde davon überzeugen möchten, dass die US-Küche auch anspruchsvollem Geschmack genügt, versuchen Sie es mit diesem Menü. Kosten und Mühen dürfen Sie dabei allerdings nicht scheuen! Machen Sie die Wahl der Beilagen von der Jahreszeit abhängig: Im Winter servieren Sie vielleicht die Hummersuppe und das rustikale Gemüse, im Frühling/Sommer Grünspargel, Salat und die kalte Lauchsuppe. Mit

In diesem würzigen Wintergericht verwenden Sie Gemüse, die im Winter Saison haben: Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Sellerie - oder auch Fenchel oder Kohl.

Kokosraspel, Walnüsse und Marshmallows gehören zu Ambrosia (übersetzt "Götterspeise") unbedingt dazu, die Obstsorten können Sie variieren - frisches Obst ist in jedem Fall vorzuziehen.

Angel Hair Pasta - Engelshaar - steht für ganz dünne Spaghetti. Sie sind in nicht einmal drei Minuten gar und daher blitzschnell auf dem Tisch.

Diese festliche und kostspielige Suppe macht etwas Arbeit. Sie lässt sich aber gut vorbereiten und muss vor dem Essen nur erhitzt werden.

Diese käse-gefüllten Pilze werden als Vorspeise im Houlihans-Restaurant serviert. Vorsicht: Die Füllung ist extrem heiß! Pilze also vor dme Servieren erst einige Minuten abkühlen lassen.

Das "New York Strip Loin", das hier verwendet wird, entspricht unserem Roastbeef-Fleischzuschnitt. Versuchen Sie, gut abhangenes Fleisch zu bekommen und lassen Sie es nicht ganz durchbraten.