Hallo, meine Name ist Kim. Da ich ziemlich ungeschickt im Backen bin und meine Freundin keinen Ofen in ihrer Wohnung hat, würde ich gerne wissen, wie ich einen Cheesecake machen kann, der nicht gebacken werden muss… Empfehlendes Rezept mit Bedienungsanleitung mit allem Drum und Dran ? &nbsp

Hallo zusammen, ich möchte SnoBalls (http://bakingbites.com/2008/08/homemade-sno-ball-cupcakes/) selbst machen und das Rezept verlangt nach “Creme of Tartar”. Ich habe schon rausgefunden, das “Cream of Tartar” etwas mit Weinstein (was auch immer das ist) zu tun hat, was man wohl auch in der Apotheke kaufen kann, aber gibt es kein “im normalen Supermarkt” erhältliche Alternative? Einerseits wird auch gesagt, man kann Backpulver

Hallo, sitze grad in Pittsburgh, PA und will ein Brot backen. Dafuer brauche ich eigentlich ein Mehl von der deutschen Type 1200. Welches amerikanische Mehl kann ich denn dazu nehmen? Oder gibts es irgendwo die Moeglichkeit, deutsches und amerikanisches Mehl anhand der deutschen Typen direkt zu vergleichen? Bin ein bisschen ratlos. Hab hier schon ein bisschen rumprobiert, aber fuer ein

Hi, demnächst (5. Februar) steht ja wieder der Super Bowl an. In den USA ist das immer ein großes Volksfest und daher plane ich dieses Mal auch eine Super Bowl Party zu schmeißen, bei uns dann halt mitten in der Nacht. Gibt es irgendwelche Tips, was man da besten serviert bzw. wo man die Sachen herbekommen kann? Zum Beispiel original

Hallo, gibt es auf der Seite “USA kulinarisch” noch irgendwo diese tollen Grußkarten mit den wunderschönen Fotos zum verschicken?  Ich konnte sie nirgendwo finden Wie soll ich denn jetzt meine Glückwünsche “verpacken” ? LG – Susanne Von: Susanne

Gibt es einen adäquaten Ersatz für Grits? Polenta vielleicht? Obwohl das ja nicht wirklich das Gleiche zu sein scheint. Vielleicht hat jemand eine Idee? Von: Jutta

Ich mache dieses Jahr das erste Mal einen Truthahn und habe viele unterschiedliche Garzeiten gefunden… Er ist 5,6 kg plus Füllung, im Kochbuch steht 20 min pro 500 g bei einem Gewicht zwischen 5-8 kg. Auf anderen Seiten steht eine Stunde pro kg, andere empfehlen die Nuedriggarmethode, die finde ich nicht so gut! Hat einer mit dem gleichen Gewicht Erfahrungen

Hallo, ich möchte mich nächste Woche das erste mal an einem richtigen Truthahn versuchen. Bei dem “Roast Turkey”-Rezept hier bin ich allerdings unsicher, wann und ob die Füllung reinkommt? Und wird der wirklich einfach auf das Blech gesetzt? Danke schonmal im Voraus für die zahlreichen Antworten Von: Jana

Hallo, weiß jemand wo man den original Hickory Schinken (in der Dose) bestellen kann? Oder gibts den nur im Film “Schöne Bescherung” mit Chevy Chase? Vielen Dank im voraus und viele Grüße – Helmut Von: H. Holler

Hallo zusammen, dieses Jahr werde ich zum ersten Mal ein Thanksgiving-Dinner machen. An Rezepten dafür mangelt es nicht jedoch würde mich interessieren, was denn so typisch ist zum Apéro oder wird das nicht unbedingt gemacht? Herzlichen Dank für euer Feedback. Liebe Grüsse Nina Von: Nina