Kategorie: Salat & Dressings

Eine wirklich tolle amerikanische Erfindung: Salatbars mit vielerlei Grünzeugs und Gemüsen, dazu eine Auswahl an Soßen und Dressings. Findet man in den USA vor allem in Steakhäusern, aber gelegentlich selbst in Supermärkten. Auch eine Auswahl von Dressings uind Dressing-Mixes finden Sie hier.

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Salat und Salat Dressings in den USA

Eine wirklich tolle amerikanische Erfindung: Salatbars mit vielerlei Grünzeugs und Gemüsen, dazu eine Auswahl an Soßen und Dressings. So etwas findet man in den USA vor allem in Steakhäusern und Family Restaurants, oft aber...

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Tuna Salad (Thunfischsalat)

Salat würde man in unseren Regionen dazu wohl nicht sagen. Jedenfalls ist Tuna Salad in den USA eine beliebte Füllung für Sandwiches. Lässt sich prima mitnehmen!
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Caesars Salad

Parmesan, Olivenöl, Romana-Salat - die italienischen Wurzeln des Caesar-Salad sind unverkennbar. Namensgeber ist Caesar Cardini, ein Restaurantbesitzer im mexikanischen Tijuana, der das Gericht zu Prohibitionszeiten angeblich aus Resten kreierte - die us-amerikanische Kundschaft hatte sein Lokal gestürmt und ihn quasi "leer" gegessen.
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Ranch-Dressing

Ranchdressing ist ein beliebtes mildes Salatdressing. Es hält sich nicht besonders lange, daher vielleicht nur die Hälfte zubereiten...
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Caesar Dressing (easy)

Eine Dressing-Variation ohne Anchovies. Naja, ein originaler Caesar Salad ist es nur mit Romana-Salat und den Fischlein in der Soße, aber das Dressing schmeckt auch gut über "normalen" Blattsalaten. Wer mag, kann 1 TL Anchovispaste zur Soße dazugeben.
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Chef Salad

Ein Salat, der eine ganze Mahlzeit bildet - vor allem, wenn Sie etwas Baguette dazu reichen oder Croutons darüber streuen.
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