Kategorie: Pasta-Gerichte

Pasta gehört zur amerikanischen Küche genauso wie zur italienischen, wo die Nudelküche schließlich ihren Ursprung hat. Ich glaube allerdings nicht, dass viele US-Bürger Lasagne oder Tomatensoße als italienisch betrachten würden, sondern als ur-amerikanisch!

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Pasta a la USA

Pasta gehört zur amerikanischen Küche genauso wie zur italienischen, wo die Nudelküche schließlich ihren Ursprung hat. Ich glaube allerdings nicht, dass viele US-Bürger Lasagne oder Tomatensoße als italienisch betrachten würden, sondern als ur-amerikanisch!  ...

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American Lasagna (Lasagne)

Was an dieser leckeren Lasagne so amerikanisch sein soll, habe ich nicht entdecken können! Allerdings wurde dieses Rezept in "Good Housewife", einer der großen US-Frauenzeitschriften, zum "all-american-recipe" gekürt.
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Maccaroni Salad (Nudelsalat)

Der "klassische" Nudelsalat der USA enthält Eier, Oliven und Staudensellerie. Das Dressing schmeckt eher langweilig, finde ich - aber es lässt sich mit weiteren Gewürzen oder etwas Meerettich aufpeppen.