Die Kategorie "Pasta-Gerichte" beinhaltet:
Pasta a la USA
Pasta

Pasta gehört zur amerikanischen Küche genauso wie zur italienischen, wo die Nudelküche schließlich ihren Ursprung hat. Ich glaube allerdings nicht, dass viele US-Bürger Lasagne oder Tomatensoße als italienisch betrachten würden, sondern als ur-amerikanisch!   Die Italiener sind die Volksgruppe mit dem wohl größten Einfluss auf die amerikanische Küche. Italienische Einwanderer kamen seit Mitte des 19. Jahrhunderts in größeren Zahlen in [&hellip

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Cajun Chicken Pasta & Shrimp
cajunpasta_gr
Ein tolles Pastagericht, wenn Sie gerne Shrimps mögen. Die Cajun-Gewürzmischung können Sie selbst machen oder fertig kaufen.
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Killer Mac and Cheese (Jamie Oliver)
jamie_gr
Dieses Rezept für den klassischen Nudel-Käse-Auflauf stammt aus dem Kochbuch Jamies Amerika (Rezension hier) - und ich fand es sehr lecker. Genau wie der Kochbuch-Fotograf habe ich die Knusperbrösel (Paniermehl und Olivenöl) als Topping weggelassen.
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Spaghetti with meatballs
smeatb
Beiderseits des großen Teiches: Hackbällchen in Tomatensauce sind ein Lieblingsessen der Kinder!
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Garlic Bread (Knoblauchbrot) a la Pizza Hut
garlicbread
Dieses mit Käse überbackene Knoblauchbrot macht süchtig. Es schmeckt toll zum Grillen oder zu Pastagerichten.
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American Lasagna (Lasagne)
lasagna
Was an dieser leckeren Lasagne so amerikanisch sein soll, habe ich nicht entdecken können! Allerdings wurde dieses Rezept in "Good Housewife", einer der großen US-Frauenzeitschriften, zum "all-american-recipe" gekürt.
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Fettucine Alfredo Blue
alfredo
Diese Sahnesoße ist sehr reichhaltig, um das vorsichtig zu sagen, aber immens käsig-lecker! Das "Blue" im Namen stammt vom Blauschimmelkäse her.
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Stuffed Manicotti Florentine (gefüllte Muschelnudeln)
jumboshells
Köstlich, aber viel Arbeit? Stimmt. Verdoppeln Sie einfach die Menge von Nudeln und Käse-Spinat-Füllung und bereiten Sie die doppelte Menge der Jumboshells vor.
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Deli-style Pasta Salad (Nudelsalat)
delistyle
Wenn Sie (wie ich) nicht so auf Salate mit Majo-Dressing stehen, dann probieren Sie diesen Pastasalat. Er wird mit Essig und Öl angemacht und enthält durch Salami und Oliven eine italienische Note.
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Pasta with smoked salmon (Nudeln mit Lachs)
pastasal
Erbsen, Räucherlachs, eine feine Käse-Sahnesauce - das ist eine tolle Kombination, allerdings keine zum Kalorien-Sparen.
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