Kategorie: Kartoffeln

Salzkartoffeln und Soße sind eher unbekannt in den USA. „Mashed Potatoes“, Kartoffelpüree, wird aber ebenfalls viel gegessen, genauso gebackene Kartoffeln, gefüllte Kartoffeln, Kartoffelpfannkuchen…

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Oven Fried Potatoes (low-fat)

Kartoffelecken müssen gar nicht in die Friteuse, um knusprig zu werden. Bepinseln Sie sie sparsam mit Öl und garen Sie sie im Backofen.
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American Potato Salad (Kartoffelsalat)

"Food Safety" ist ein großes Thema in den USA. Muss ich dazusagen, dass Sie diesen majonaisehaltigen Kartoffelsalat nicht stundenlang in praller Sonne stehen lassen sollten, wenn Sie ihn zum Picknick mitnehmen?
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Mountain Mashers (Kartoffelpüree)

Rot- und gelbschalige Kartoffeln sowie Zwiebeln ergeben ein rustikales Kartoffelpüree. Es wird so bei den Tahoe Joes-Restaurants zu Steaks und Braten serviert.
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Hash Browns (Kartoffelpuffer)

Schon oft gehört, aber die wenigsten wissen, dass sich hinter dem Begriff "Hash Browns" die US-Version des Kartoffelpuffers verbirgt. Ich würde davon zum Frühstück maximal einen runter kriegen, aber das ist vielleicht auch eine Sache des Trainings. ;-)
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Mexican Baked Potatoes

So werden aus einfachen gebackenen Kartoffeln pfiffige TexMex-Kartoffeln: Geben Sie Salsa, saure Sahne und Käse darüber.
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