Die Kategorie "Gemüse" beinhaltet:
Green Bean Casserole (Bohnen-Pilz-Auflauf)
Green Bean Casserole from scratch
In den USA wird dieser sehr leckere Auflauf aus Pilzen und Bohnen meist mit Dosengemüse und Dosensuppe zubereitet. Viel besser schmeckt es jedoch, wenn man frische Produkte verwendet!
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Baked Onion Rings (gebackene Zwiebelringe)
bakedonions
Im Ofen gebackene Zwiebelringe sind viel fettärmer als die fritierte Variante - aber genauso lecker! Sie passen gut als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch oder zu Burgern.
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Gemüse, Kartoffeln und Beilagen in der US-Küche
Gemüse

Die USA sind ein riesiges Land mit vielen Klimazonen. Und so gedeihen Gemüsesorten aus aller Welt in den Staaten – hier unsere Auswahl der typischen Rezepte. Wichtigste pflanzliche „Ureinwohner“ Nordamerikas sind jedoch Mais, Bohnen und Kürbis. Diese Arten wurden schon von den Indianern kultiviert und bildeten auch für die Einwanderer in den ersten Jahren eine Lebensgrundlage. Nach und nach lernten [&hellip

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Baked Butternut (scharfe gebackene Kürbisspalten)
butternut
Kürbis mal pikant und nicht süßlich: Diese Beilage ist schnell gemacht und passt gut zu kurzgebratenem Fleisch.
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Baked Sweet Potato (Süßkartoffelecken)
sweetpotato
Die doch etwas fade schmeckenden Süßkartoffeln gewinnen ungemein, wenn man Sie in einer feurigen Marinade wendet und anschließend im Ofen knusprig backt.
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Baked Beans (gebackene Bohnen)
beansbacon
Ein klassische Beilage aus New England. Ich mag sie lieber mit weniger Zucker und bereite sie im Slowcooker zu, die Kochzeit beträgt dann zehn bis 12 Stunden auf Stufe Medium.
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Broiled herbed Tomatoes (Kräutertomaten)
herbtomato
Diese mit Kräutern überbackenen Tomaten sind eine sommerliche Beilage zu gegrillten Steaks oder Ribs. Ich lege sie üblicherweise zu einem Brathuhn in die Form.
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Zucchini Fritters (Zucchini-Puffer)
zucchinifritters
Zucchini-Schwemme im Garten? Raspeln Sie das Gemüse und verbacken Sie es zu leckeren Puffern.
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Fried Onion Rings (Zwiebelringe)
onionring
Fritierte Zwiebelringe sind eine prima Beilage zu Kurzgebratenem. Wenn Sie keine Friteuse besitzen: Rewe West führt Zwiebelringe inzwischen auch als TK-Ware.
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Leeks Alfredo
alfredoleek
Lauch in weißer Käsesauce mit ein bisschen Speck - hmm! Die würzige Beilage passt am besten zu Backkartoffeln oder Fleisch ohne Sauce.
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