Das Frühstück in den USA fällt sehr individuell aus: Dem einen reicht ein Glas O-Saft mit einer Schüssel Getreideflocken, ein anderer mag schon Eier, Speck und Bratkartoffeln. Bei uns findet ihr Rezepte für jeglichen Typ Frühstück: Das schnelle, das gemütliche, das herzhafte, das süße. Getränk zum Frühstück ist in den USA fast immer Kaffee, selten Tee oder Kakao. Der Kaffee ist wesentlich schwächer als der europäische. Ihr Koffein-Quantum bekommt ihr trotzdem, denn in im Restaurant, Diner oder Coffee Shop gibt es in der Regel „free refill“, die bodenlose Tasse.
Dieses Breakfast Sandwich mit Ei und Speck ist dem „McMuffin“ nicht unähnlich. Durch Avocado und Chipotle-Majo bekommt es ein bisschen „southwestern flavour“. Eggs Benedict sind in Hipster-Frühstückslokalen derzeit voll…
